Re: [問題] 中秋柚子過剩，跪求推薦料理已刪文
（原文恕刪）
借標題問一下
連假回娘家得到了八顆柚子
很努力剝努力吃
目前還有四顆
因為本身也不是個鐵胃體質
想說拿來做成果醬慢慢吃
爬文後想針對「苦」這個問題來討教一下
1. 是品種問題嗎？
有人說文旦本身就苦
不曉得有沒有板友試過有成功的？
我搜尋到的食譜用的就是文旦耶@@
2. 清乾淨就不苦了？
只要仔細把白色厚厚的那層刮乾淨
把果肉之間的膜仔細去除
小小的籽也不能留下
這樣就不苦了嗎？
為了降低浪費食物的風險
想先把問題釐清
再麻煩大家了
謝謝！
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