PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

Re: [問題] 請推薦紅酒燉肉使用紅酒

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (TMD)時間6年前 (2019/06/06 06:04), 編輯推噓5(5推 0噓 3→)
留言8則, 7人參與, 6年前最新討論串3/3 (看更多)
※ 引述《Acinonyx (跟月亮乾杯!)》之銘言： : ※ 引述《Anderson0819 (炸醬牛肉烏龍麵)》之銘言： : : 如題，最近愛上紅酒牛肉燉飯 : : 想自己做做看 : : 有沒有人推薦家樂福或全聯買的到的紅酒 : : 感謝 先說答案 買越便宜的越好 可以用 Pinot noir, Cabernet Sauvignon, Syrah, Shiraz 像是美國都有$4 美金一瓶的這種最讚 基本上紅酒滾過就=壞了所以不需要買好酒來用 整個浪費 : 1. 紅酒一罐通常用不完，所以選你要用來配飯的酒 :uhhh 通常就是用一貫 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 172.58.21.143 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1559772278.A.BCA.html
推
06/06 14:33, 6年前 , 1F
這種紅酒在食品材料行買的到。例如：大家發...
06/06 14:33, 1F
→
06/06 17:14, 6年前 , 2F
一罐太多
06/06 17:14, 2F
推
06/06 19:43, 6年前 , 3F
做濃縮的話一罐的確是差不多
06/06 19:43, 3F
推
06/06 23:21, 6年前 , 4F
香氣強烈的也不錯
06/06 23:21, 4F
→
06/07 04:47, 6年前 , 5F
通常酒滾了以後會去烤箱烤 300F 4小時 or 375F 2小時....
06/07 04:47, 5F
→
06/07 04:47, 6年前 , 6F
一瓶差不多
06/07 04:47, 6F
推
06/10 21:16, 6年前 , 7F
上次用了一瓶半路過...其實也要看烹煮的量啦!
06/10 21:16, 7F
推
06/12 12:16, 6年前 , 8F
我煮也是一瓶用光光～
06/12 12:16, 8F
‣ 更多 callTM 的文章
文章代碼(AID): #1S-3nslA (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 callTM 的文章
文章代碼(AID): #1S-3nslA (cookclub)