[食譜]暖胃的 雞湯麵 食譜
這種天氣很適合煮一碗雞湯麵來暖暖胃
完整食譜：https://youtu.be/k6IZssgqOUM
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食材:
大土雞腿1支
生薑1大塊
紹興酒1/2杯
鹽適量
最後再加上杓杞或是青蔥
雞湯做法：
1.雞肉先汆燙之後，倒掉血水換清水
2.加入拍過的薑
3.煮滾後加入紹興酒及適量的鹽
4.加蓋小火悶煮15分鐘
麵條做法：
水滾下麵條，水又再次滾加一碗冷水，等再次滾就可以起鍋
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