[問題] 牛肉、起司醬請教 Philly Cheesesteak

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (joyca)時間6年前 (2019/08/09 01:09), 編輯推噓4(404)
留言8則, 6人參與, 6年前最新討論串1/1
https://youtu.be/sm-AJnc6_8o
最近被這種成稱為 Philly Cheesesteak(費城起司牛肉三明治)給燒到, 想來試做看看,想問問板友們, 對於影片中的冷凍牛肉片,看上去比較像什麼部位, 還有起司醬的部分, 台灣有沒有類似的產品可以購買? 這 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.93.240 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1565284140.A.351.html

08/09 01:23, 6年前 , 1F
影片資訊就有寫了 rib eye 或是 top round 起司也是
08/09 01:23, 1F

08/09 02:28, 6年前 , 2F
rib eye 或是 top round 幾乎等於你買起啥(想吃哪)就用那
08/09 02:28, 2F

08/09 06:19, 6年前 , 3F
正宗的起司一定要用provolone
08/09 06:19, 3F

08/09 10:35, 6年前 , 4F
不要用起司片就好惹
08/09 10:35, 4F

08/09 11:18, 6年前 , 5F

08/09 11:19, 6年前 , 6F
這個影片蠻簡單又好吃
08/09 11:19, 6F

08/10 00:46, 6年前 , 7F
影片資訊歸影片資訊,但影片中的就組合肉啊....
08/10 00:46, 7F

08/10 11:25, 6年前 , 8F
裡頭寫的"”傳統上””並不是指影片用的
08/10 11:25, 8F
文章代碼(AID): #1TJ5SiDH (cookclub)
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