[問題] 黃金豆腐還可以做什麼料理?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (FTF)時間6年前 (2019/08/16 11:55), 編輯推噓11(1106)
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前陣子在全聯買了中華的黃金豆腐,其實就是以前小吃攤常出現的滷油豆腐,家人也都蠻 喜歡的所以就一次買了4盒 https://i.imgur.com/PPb3IXg.jpg
目前有拿來煮湯搭配,不用加太多調味就很有味道~ 而且喝完一碗很有飽足感!吃起來的就是外皮有炸過有點嚼勁但內裡很Q彈,個人很喜歡 豆腐本身滷汁的味道,吃多不會很鹹很口渴 https://i.imgur.com/r6Vj29h.jpg
https://i.imgur.com/1OI7FMX.jpg
豆腐水分很多,配湯很讚,單吃也可以,只是再想還可以做什麼料理? 例如炒的或是煎的可以怎麼搭配? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.78.131 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1565927752.A.F2F.html

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金沙豆腐 豆腐蟹黃煲
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紅燒豆腐 黑胡椒豆腐
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yeah~
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蟹黃煲看了就覺得口水直流,假日來試試
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我覺得豆腐還是配皮蛋最讚了
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我有跟小松菜/油菜一起煮過,很OK
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挖空鑲肉
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煎成金黃色酥脆酥脆也不錯吃
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跟獅子頭還有白菜一起燉煮感覺也很棒
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用煎的吃起來也是很不錯~可以試看看
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炸,或是鐵板豆腐紅燒豆腐類的都好吃
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紅燒也好吃
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韓式辣豆腐湯 soondubu
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三杯豆腐,椒鹽豆腐,豆瓣魚
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煮白菜滷加這個好吃!
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放到滷肉燥裡
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10/09 17:59, 6年前 , 17F
這款煮味道較重的味噌湯很好喝
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文章代碼(AID): #1TLYb8yl (cookclub)
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