[問題]求推薦只有烤烤跟電鍋能做的料理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Marie)時間6年前 (2019/08/16 13:43), 6年前編輯推噓10(10015)
留言25則, 12人參與, 6年前最新討論串1/1
各位前輩好 如題小妹我的套房設備很陽春 只有一個大同10人份電鍋跟一個13L蒸氣烤箱 蠻喜歡自己煮但是目前空間跟工具受限 常常煮來煮去就是烤些蔬菜 紙包烤鮭魚 電鍋頂多煮飯 蒸些肉粽 也變不出別的把戲 (煲湯比較少 因爲雙門小冰箱放不下喝不完的一鍋湯) 料理類的粉專或影片我也常看 但但很多烤箱料理都會先經過煎/炒 覺得我都做不太出來 想上來求烹飪版的各位小當家給我新菜單換個口味 先謝謝大家! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.30.75 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1565934209.A.3C3.html ※ 編輯: sncmary (36.237.30.75 臺灣), 08/16/2019 13:46:28

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焗烤xx
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各種肉類魚類都可以直接烤啊灑點調味料就好 南瓜好吃
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電鍋也很好用譬如剝皮辣椒蒸魚 南瓜蒸雞腿 淋點醬油
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就好好吃
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先試試這幾種 久了你就知道怎麼搭配 這種沒油煙的出
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菜我最喜歡
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使用可以整個加熱的鍋子,進烤箱可以做燉菜
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水管打關鍵字很多
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電鍋其實能煮不少東西 光燙個青菜也很方便
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電鍋可以做日式炊飯 上海菜飯 燉湯也可以
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我覺得你學點涼拌菜 一個人家裡調味料不多肉食就變化少
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薑片樹子蒸魚,之後鋪上蔥絲淋上熱油 啊嘶超香
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電鍋各種雞湯 九尾雞 燒酒雞 四物雞 人參雞 看是要做一盅一
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餐 或者一鍋用保鮮盒分裝 都很好保存啊 要吃蒸一下超快
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一個大同電鍋就超好用的了,搜尋-電鍋菜,幾千道料
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理喔~
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烤箱的話,烤肋排,港式叉燒肉,各種口味的烤雞,
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雞翅,披薩吐司,焗烤,烤蝦,烤鱈場蟹腳,烤蛤蜊,
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烤蘑菇,烤雞串,鹹酥雞(裹粉回潮後噴油),日式
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脆皮豆腐……
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印度香料優格烤雞
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粉蒸肉和蒸魚,可以用烤箱也可以用電鍋
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黃瓜鑲肉,三色蛋,茶碗蒸,雞湯,茶壺湯 <=電鍋
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用烤箱烤蔬菜不需要加太多油和調味料 感覺很健康
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08/17 17:53, 6年前 , 25F
買小鍋
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文章代碼(AID): #1TLaA1F3 (cookclub)
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