[問題] 買到太大的地瓜要怎麼烤?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (..)時間6年前 (2019/12/25 23:31), 編輯推噓5(507)
留言12則, 8人參與, 6年前最新討論串1/1
一直以來都是買小條的地瓜 一次烤一小條可以一次吃完 這次買不到小條的 最小條的目測也要兩次才吃的完 如果整條拿去烤只吃一半 剩下的一半先放冰箱下次吃前再加熱 這樣剩的半條口感會不會很差? 還是應該先切一半只烤要吃的部分 但是另一半生的要如何保存呢? 還是有更好的辦法? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 204.197.150.156 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1577287884.A.652.html

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都一次烤個三四斤冰起來吃省時省事省能源 冰地瓜對低糖而
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言更好
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大條的就剝一半或1/3吃
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一大鍋大概能吃個3天
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樓上+1
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外面的冰心地瓜也是烤起來冰~OK的
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烤熟的地瓜可以放冷凍 口感不會太差
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切成適當大小用鋁箔包一樣可以
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12/26 15:28, 6年前 , 9F
隔夜剩不會差 但還是會盡量選小條的 要不然就選其他澱粉
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像糯米玉米 馬鈴薯之類
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12/26 17:49, 6年前 , 11F
一樓正解,我也這樣
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12/26 19:05, 6年前 , 12F
除非你冷的吃不下口不然不用再加熱
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文章代碼(AID): #1U0u3CPI (cookclub)
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