[問題] 杏仁茶用杏仁粉

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (hangovertinic)時間6年前 (2020/01/20 10:09), 編輯推噓4(4012)
留言16則, 8人參與, 最新討論串1/1
冬天特別想喝杏仁茶。 外頭賣的不便宜,料想是杏仁本就不便宜,但還是想買粉來自己泡。 Costco的杏仁粉,好像不是直接拿來泡的,要泡成杏仁茶,不知要加什麼? 迪化街的杏仁粉,泡起來有顆粒,欠香,因為很純。 馬玉山跟義美應是最方便的,但跟迪化街比起來不知價差大否? 有沒有也喜歡喝杏仁茶的板友,都是選哪個方案呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.27.215 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1579486192.A.4D8.html

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坦白說,自己用南北杏加糯米白木耳(增稠)最好喝..
01/20 10:49, 1F

01/20 11:15, 6年前 , 2F
去中藥行買南杏北杏 老闆會教你
01/20 11:15, 2F

01/20 12:19, 6年前 , 3F
好市多杏仁粉的杏仁跟杏仁茶的杏仁不一樣
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01/20 16:52, 6年前 , 4F
好事多的杏仁粉要買馬玉山有機純杏仁粉
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柯克蘭的杏仁粉(almond flour)是烘焙餅乾用的
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01/20 16:57, 6年前 , 6F
我自己在網路上找純杏仁粉都差不多1g 1元,沒看過更低
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01/20 16:58, 6年前 , 7F
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01/20 17:07, 6年前 , 8F
烘焙用的almond正式譯名是扁桃不是杏仁
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01/20 17:08, 6年前 , 9F
杏仁茶的杏仁是apricot kernel
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01/20 21:58, 6年前 , 10F
覺得私房小廚無糖的很好喝~
01/20 21:58, 10F

01/24 21:50, 6年前 , 11F
好市多馬玉山純的南杏仁粉香氣不錯 不過粉末比較粗 試吃有加
01/24 21:50, 11F

01/24 21:50, 6年前 , 12F
鮮奶 義美的杏仁粉磨的很細 但有加香料 有一點刺激感
01/24 21:50, 12F

01/24 21:53, 6年前 , 13F
幾週前在迪化街買南北杏一斤200多 用果汁機加少許白米打漿
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01/24 21:53, 6年前 , 14F
一斤杏可以做個3到5公升吧 板上食譜值得參考
01/24 21:53, 14F

03/09 02:47, , 15F
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03/09 02:47, , 16F
也推北港農友的這款無糖杏仁粉 口感濃醇 順口好喝~
03/09 02:47, 16F
文章代碼(AID): #1U9GlmJO (cookclub)
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