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[食譜] 巧克力杏仁餅乾

看板cookclub (烹飪DIY)作者wade03503 (wade03503)時間6年前 (2020/01/20 17:51)推噓3(3推 0噓 1→)

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影片版：https://youtu.be/JE7BdB-g-L8

材料：奶油 165g、中筋麵粉 210g、糖粉 80g、可可粉 20g、杏仁角 30g 步驟： 1. 攪拌器內加入奶油及麵粉，用低速打至砂粒狀 2. 加入糖粉、可可粉、杏仁角，提高攪拌機速度，將所有材料打勻成麵糰 3. 麵團填入模具內，放進冰箱冷凍2小時 (若沒有適合的模具，滾成圓柱體再用保鮮膜包緊即可) 4. 取出麵團，切成約1公分厚片 5. 烤箱預熱到170度，烤12分鐘 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.50.159.101 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1579513900.A.4C3.html

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