[問題] 如何準備牛肉麵的豆干海帶配菜??
請教
牛肉麵若按姆士流的快速方式準備
就是一鍋的蒜,薑,蔥,番茄,滷包
下去滷牛肉
但我還想有個豆干海帶配菜
大家會選擇怎麼準備?
一樣丟進去滷牛肉的鍋去處理嗎?
但這樣牛肉鍋湯頭味道會不會跑掉???
還是再另外準備一個滷鍋
不過這樣就稍微搞剛些??
P.S.
順便問下,有台北的料理群可以加嗎?
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