[食譜] 舒肥伏特加
最近發現國外料理社團風靡舒肥伏特加
覺得很有趣也來試看看
而且做法很簡單喔！
成品照
https://i.imgur.com/acgWWpS.jpg
【準備材料】
1.你喜歡的伏特加。
2.水果：不一定單種，綜合的也可，例如莓果類、熱帶水果。
3.梅森瓶。
【步驟】
1.梅森瓶放入一半水果。
2.裝滿喜歡的伏特加酒，頂部保留1cm左右的空間。
3.密封梅森瓶，瓶蓋轉至有阻力即可，不用轉死緊。
4.水浴舒肥設57度、3小時。
5.過濾後冰鎮即完成！
【應用調酒食譜】
▏伏特加雞尾酒 Vodka Cocktail
風味伏特加酒：2oz / 59mL
冰塊：4-5顆
檸檬蘇打水/雪碧：175ml
糖/糖漿：14g
水果薄片裝飾
▏檸檬眼淚 Lemon Drop Martini
風味伏特加：470ml
檸檬汁：115ml
砂糖：60
檸檬片點綴
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