[問題] 怎麼把起司塊磨成粉？
上面這個段落，是介紹怎麼把塊狀起司磨成粉
我的問題是，他一開始拿出來那個很像大型銼刀的工具，是在哪邊買？
真的有用嗎？
因為今天是先試著用家裡有的「磨泥器」
https://img.ruten.com.tw/s1/b/38/df/21910132856031_227.jpg
來試著磨塊狀的卡達起司
結果完全不成粉阿！
所以問題是真的要用那種工具？
還是我的起司太軟？
第二個問題是，除了那種工具，
還有什麼好方法可以把塊狀起司磨成粉？
(影片中他使用的機器太貴就不考慮了)
感謝！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.32.196 (臺灣)
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感謝各位回答
所以半硬質的起司，用刨刀刨成粉，還是比較困難吧？
那拿去冷凍成硬的可以嗎？
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