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[問題] 隔餐咖哩還可以再放肉下去嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (阿泯)時間4年前 (2021/03/23 13:00), 4年前編輯推噓9(9推 0噓 6→)
留言15則, 10人參與, 4年前最新討論串1/1
中午燉了一鍋香料咖哩燉雞 一不小心水量沒抓好煮得太稀 勾一點芡加調味救回來之後變成一大鍋 家裡的人又肉食怪把肉都吃光光了 請問剩的一鍋咖哩醬有辦法再加肉加蔬果進去嗎？ 這樣會不會有無法入味的問題呢？ 感謝大家～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.65.4 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1616475643.A.0AC.html ※ 編輯: roseofaries (223.137.65.4 臺灣), 03/23/2021 13:00:53
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03/23 13:02, 4年前 , 1F
可以，但小心愈加愈大鍋
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03/23 14:13, 4年前 , 2F
另外煎肉配著吃才不會越來越多
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03/23 14:25, 4年前 , 3F
像豬排咖哩飯是炸豬排佐咖哩醬配飯這樣
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03/23 14:26, 4年前 , 4F
蔬果也不用了，川燙一下放旁邊當配菜即可
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03/23 14:29, 4年前 , 5F
例如這樣
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03/23 15:10, 4年前 , 7F
我會把新料燙熟再丟進去混一下就好，避免加熱太久
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03/23 21:51, 4年前 , 8F
材料燙熟再放，不然咖喱容易燒焦。
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推
03/23 22:45, 4年前 , 9F
想加紅蘿蔔馬鈴薯的話也是切小塊蒸熟再加咖哩裡就可以了
03/23 22:45, 9F
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03/24 07:55, 4年前 , 10F
做成湯咖哩煮烏龍麵
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03/24 08:43, 4年前 , 11F
放肉片呢，火鍋片那種的，不用久煮也一定入味，甚至沾
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03/24 08:43, 4年前 , 12F
著吃就行
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03/24 23:28, 4年前 , 13F
煮湯麵吧 下會吸水的麵體 我是用很像泡麵的媽媽拉麵
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03/25 14:49, 4年前 , 14F
咖哩水餃 也很棒
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03/25 16:23, 4年前 , 15F
再熬乾一點，放冰塊盒，新咖哩塊GET!
03/25 16:23, 15F
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