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[閒聊] 生菜沙拉要怎麼切才會美觀

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (yu)時間3年前 (2021/04/10 22:43), 3年前編輯推噓12(12推 0噓 11→)
留言23則, 14人參與, 3年前最新討論串1/1
好像比較少人討論，今天隨意的弄了生菜喇優格，發現拍照沒那麼美觀。查了一下好像大 部分拌過的沙拉都會用小番茄而非牛番茄，而用牛番茄的多會切成圓形並不拌 不太確定如果想找英文教學要用什麼關鍵字，或是有沒有什麼大概念可以一體適用?感謝 感謝 例如 我猜測葉菜類就不適合搭牛番茄，牛番茄多用在全部切成丁拌在一起的那種沙拉... ？ https://i.imgur.com/rdeLtjl.jpg
https://i.imgur.com/2qYNmLR.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 83.202.110.151 (法國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1618065810.A.495.html ※ 編輯: uyaihcxx (83.202.110.151 法國), 04/10/2021 22:46:02 ※ 編輯: uyaihcxx (83.202.110.151 法國), 04/10/2021 22:46:52
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我覺得很好看呀～
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第二張徒比第一張圖好看多了
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比例也很重要，通常牛番茄只會放一瓣
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第一張以為是subway XD
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我也覺得很漂亮啊~~
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第一張像烤肉的菜盤
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優格淋上去不要攪拌，拍照會比較好看
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我擺沙拉大概是這樣
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食材看顏色分區擺放
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然後有的食材可以立起來擺比較好看，不要全部躺在
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那邊
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懶的話，就顏色多樣用沙拉盆裝，比盤子裝好看
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第1張擺盤太過平面，第2張每瓣蕃茄再對半切小塊。黃白
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色食材再加下去，更完美~
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牛番茄不好切 而且容易出水 外面在賣的沙拉 很少會放容易
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出水的食材
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04/12 14:37, 3年前 , 21F
番茄我會切成圓形薄片 但太多片就不好看了
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04/12 19:58, 3年前 , 22F
只是用小蕃茄比較簡單而已。
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04/13 16:45, 3年前 , 23F
先拍照再拌就好了
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