[問題] 雞肉餐還能變什麼花樣?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Jukeking)時間3年前 (2021/04/16 13:55), 編輯推噓20(20032)
留言52則, 28人參與, 3年前最新討論串1/2 (看更多)
如題 我想趁夏天前減掉冬天胖出來的肥肉們 不過水煮烹調的味道真的讓人很難堅持下去 連吃了好幾天的花椰菜和水煮雞肉之後 真的好痛苦RRR 可是我又不想前功盡棄… 想詢問一下各位減肥時都怎麼吃的 雞肉餐到底還可以變出什麼花樣? PS我的廚藝沒有很好,希望盡量越簡單越好 這邊先謝謝各位了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.190.249 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1618552542.A.5F7.html

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我是都買S&B的咖哩粉和無糖優格來當調料醃製,超好吃的,
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你一定要試試!
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可以用煎的啊 網路很多減肥食譜喔
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全聯的味好美有一款烤雞翅粉很好吃
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醬油:水:味琳,3:3:1,醃一晚灑白芝麻烤,做照燒雞
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胸肉
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有烤箱氣炸鍋嗎 撒調味粉直接烤就不錯吃了
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試試水煮後加不同醬料
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靠醬油吧
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醬油 各種辛香料囉
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一點油或不用油都可 不沾鍋表面煎的有點金黃 再用氣炸鍋1
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80度10分鐘 切片撒鹽跟黑胡椒 就很好吃了
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買鑄鐵鍋用煎的 當鐵板燒用
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買日本柚子鹽撒一撒也不錯
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YouTube上很多配方,可以去查查
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我也推薦用希臘優格醃,至於調味看你喜好,優格醃完再烤或
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是煎都非常多汁鮮嫩
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炸成雞排 然後把皮剝掉
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鹽醃1天 煎完灑各式香料粉或蒜粉 就超好吃了
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烤箱烤,或先用鹽醃,兩面煎一下加入香料送至烤箱
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這樣用出來備餐,隔天加熱吃不會很乾
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大家推的咖哩、辛香料可以用迷迭香,或鹽麴、味增改變
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風味
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無調味舒肥後切片,再切番茄洋蔥香菜做新鮮莎莎配著吃
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,感覺也是不錯
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和番茄一起吃...或是加在番茄炒蛋一起吃...
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加在泡麵一起吃...如果你今天有跑3000公尺就加油包...
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如果你今天沒跑到3000公尺就親手把油包丟垃圾桶激勵自己
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芥末、咖哩、BBQ、韓式、泰式、越式
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泡鹽水再煮會好吃很多 網路上很多教學
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攝取優質油脂也很重要,用少量的橄欖油炒雞胸肉試試看
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吃不慣水煮就不要硬吃
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減肥是一輩子的事
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如果你體重下降就不吃不就又會胖回去
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在YT搜尋「雞胸肉」就一堆教學,推樓上大大說的,瘦身
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是一輩子的事,只吃水煮餐,撐不了多久,而且絕對復胖
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選擇吃好的油脂和適量的非精緻類的優值碳水能讓瘦身效
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果事功倍
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推YT「peeta葛格」的影片,有教怎麼吃怎運動,不過後期
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的業配文看看就好,沒業配的影片都推XXD
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**事半功倍**
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不用油的雞胸肉太難好吃了, 必須沾醬/油炒/氣炸 才行
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減肥真的沒有必要只吃水煮,身體本來就需要一定的油脂,
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主要是整體熱量攝取的降低
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反正要先泡鹽水,youtube上面有很多影片可以參考
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料理要好吃要調味
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用柚子胡椒醃,加橄欖油跟櫛瓜彩椒拌炒,或水煮弄成雞絲,
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加調味料跟小黃瓜絲拌一拌
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減肥只要減少澱粉就夠了還是需要適量油脂
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04/18 12:27, 3年前 , 52F
每天吃一樣的東西很不健康吧 為什麼不換別種菜/肉
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文章代碼(AID): #1WUIRUNt (cookclub)
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