[問題] 洗菜時把菜蟲盡量挑掉的方法

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (小毛球)時間2天前 (), 編輯推噓17(17011)
留言28則, 17人參與, 1天前最新討論串1/1
大家好 最近買了一顆大白菜 依照經驗大白菜很多菜蟲 所以洗得很仔細 結果吃到一半湯裡還是浮一隻蟲 隔天把剩下還沒剝開的白菜縱剖 結果光是剖開的地方就有三四隻菜蟲蠕動中 還有一隻被我切開白菜過程中分屍了 想說試試看用鹽水泡泡洗洗 以為一片一片檢查應該沒了 泡一陣子又出現活潑的菜蟲 有種野火燒不盡 春風吹又生的感覺 好無助啊!!! 不知道有什麼辦法可以挑出全部菜蟲嗎? 感激不盡... ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.212.199 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1620186719.A.484.html
2天前
一片一片剝 不要縱剖 應該很好挑
05/05 12:53, 1F

2天前
一片片播下,一片片洗
05/05 15:02, 2F

2天前
真的很麻煩不過也不想吃到蟲........
05/05 18:37, 3F

2天前
大白菜旺火炒蝦米
05/05 18:53, 4F

2天前
葉子撥開一片一片洗
05/05 19:11, 5F

2天前
借文問青花菜怎麼洗?我泡水蟲都不出來,常常煮熟才看
05/05 20:36, 6F

2天前
到...
05/05 20:36, 7F

2天前
我葉菜都一片一片洗,青花菜是切小塊洗,洗完再燙過熱水,
05/05 21:27, 8F

2天前
小蟲通常都這時候飄起來,然後用筷子夾起備用,如果還有蟲
05/05 21:27, 9F

2天前
就再挑起來
05/05 21:27, 10F

2天前
青花我拿重物壓住讓整朵沒入水裡 活的會慢慢浮出水面 但
05/05 23:55, 11F

2天前
死的(尤其是卡在花裡的)只能拆小朵的時候挑掉
05/05 23:55, 12F

2天前
把小蟲夾起備用嗎...
05/06 01:53, 13F

2天前
以前洗菜都洗到花容失色,現在都面不改色了-.-
05/06 02:12, 14F

2天前
把菜夾起來啊,用撈的有時候還是會撈到蟲
05/06 07:28, 15F

1天前
青花菜拆小朵後燙過再把菜蟲挑掉。沒燙過菜蟲根本下
05/06 09:22, 16F

1天前
不來
05/06 09:22, 17F

1天前
一樣看到小蟲夾起備用XDD
05/06 10:20, 18F

1天前
怎麼會一片一片剝開還有菜蟲
05/06 12:08, 19F

1天前
青花菜切小朵時就會看到蟲了,除非你沒仔細看
05/06 15:09, 20F

1天前
蟲用刀尖或叉子挑出來
05/06 15:10, 21F

1天前
青花菜的話我會用很淡的沙拉脫沖過一次,這樣可以侵水
05/06 16:32, 22F

1天前
去掉蟲和蟲卵的表面張力後很容易淹死,方便用水沖出來
05/06 16:34, 23F

1天前
之後整株泡洗乾淨切小朵,小蟲基本上都看不見了
05/06 16:35, 24F

1天前
我也是一片一片洗,多洗幾次
05/06 17:15, 25F

1天前
不知如果用大瓦數超音波清洗機能否把蟲震出來
05/06 20:13, 26F

1天前
話說AI發展那麼久還沒有一款自動洗切菜機器人真的是.
05/06 20:13, 27F

1天前
青花菜花椰菜可以用蓮蓬頭沖~~
05/07 00:56, 28F