[問題] MCT油除了涼拌還能做什麼?
之前在coscto買MCT油,本來是做防彈咖啡的基底
不過消耗速度實在太慢了,這種速度要吃到明年,不太實際
所以就試著用來調涼拌沙拉跟燙青菜的醬汁
涼拌沙拉如果用香料去調還算不錯,但加熱後的MCT油有一種很怪的味道會殘留在
口腔裡
MCT發煙點太低沒辦法拿去炒或炸,不曉得還有什麼比較好取代食用油的用途可以
讓我快一點用完?
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