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[問題] 自釀的梅酒長出白色絮狀物

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (太狼)時間2年前 (2021/09/25 15:44), 編輯推噓9(9推 0噓 3→)
留言12則, 9人參與, 2年前最新討論串1/1
四月的時候釀了一罐用純蜂蜜的梅酒 剛剛檢查整個嚇到 長出超大的絮狀物 不曉得這樣還能不能喝 https://i.imgur.com/rW3gMBH.jpg
底下都沒事 https://i.imgur.com/QHwLzL6.jpg
飄在上面的不明物體 https://i.imgur.com/D0t01H3.jpg
底部也沒事 剛剛打開來看過沒有異味 今天之前忘記有沒有打開過了 第一次遇到這種的 上網查也查不出所以然 麻煩大家解惑了 感謝 https://i.imgur.com/ZqBVtci.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.48.104 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1632555867.A.F9D.html
推
09/25 16:17, 2年前 , 1F
發霉了 不建議喝
09/25 16:17, 1F
推
09/25 16:21, 2年前 , 2F
發霉
09/25 16:21, 2F
推
09/25 16:37, 2年前 , 3F
當然不能喝
09/25 16:37, 3F
推
09/25 16:45, 2年前 , 4F
是看肥丁的嗎？我是看她的，釀了兩次都沒有白色喔
09/25 16:45, 4F
→
09/25 16:46, 2年前 , 5F
我是用她推薦的玻璃密封罐
09/25 16:46, 5F
推
09/25 17:12, 2年前 , 6F
感覺液體量太少 有空氣的部分會容易有黴菌孢子
09/25 17:12, 6F
→
09/25 17:12, 2年前 , 7F
填滿一點 罐子消毒再試試看
09/25 17:12, 7F
推
09/25 18:22, 2年前 , 8F
發霉了
09/25 18:22, 8F
推
09/25 21:11, 2年前 , 9F
發霉了
09/25 21:11, 9F
推
09/25 21:58, 2年前 , 10F
發霉了 我拿雜貨店買的便宜罐子都沒發黴 主要就是梅子
09/25 21:58, 10F
→
09/25 21:58, 2年前 , 11F
沒完全乾就扔進去也有可能
09/25 21:58, 11F
推
09/26 01:19, 2年前 , 12F
只要有生水一定壞掉。
09/26 01:19, 12F
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