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[問題] 這鍋是不沾鍋嗎？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (桌桌噴嚏精)時間3年前 (2021/09/29 15:27), 3年前編輯推噓17(17推 0噓 22→)
留言39則, 15人參與, 最新討論串1/1
家裡長輩的鍋子用很久了 中間那圈每次看的都有點怕怕的 很想直接幫她換掉，但長輩節省拒絕QQ 有查到如果是不沾鍋的話， 塗層掉成這樣是會有毒素釋出的… 但長輩一直堅持不是不沾鍋沒關係… 想請大家幫忙看看 牌子是鍋寶的、拿起來不會重 照片如圖 拍照時還被阻止… https://i.imgur.com/bCcQg7R.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.14.187 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1632900441.A.AA0.html
推
09/29 16:02, 3年前 , 1F
不像不沾鍋 感覺是鐵鍋 那個鉚釘
09/29 16:02, 1F
推
09/29 16:03, 3年前 , 2F
不沾鍋好像沒看過打到內層的
09/29 16:03, 2F
→
09/29 16:16, 3年前 , 3F
有點像 煎大師低脂不沾炒鍋
09/29 16:16, 3F
推
09/29 16:34, 3年前 , 4F
我家的不沾鍋是打在內層的
09/29 16:34, 4F
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09/29 16:34, 3年前 , 5F
所以可能還是要看有沒有其他大師鑑定一下
09/29 16:34, 5F
推
09/29 16:51, 3年前 , 6F
我家媽媽之前買了一個不便宜的韓國什麼石頭不沾鍋 沒用
09/29 16:51, 6F
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09/29 16:51, 3年前 , 7F
過 是有打到內層 說是無毒塗層
09/29 16:51, 7F
推
09/29 16:53, 3年前 , 8F
有安全疑慮應該會保持內層完整
09/29 16:53, 8F
推
09/29 17:35, 3年前 , 9F
看起來像鋁的陽極鍋
09/29 17:35, 9F
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09/29 20:45, 3年前 , 10F
google同品牌可能的鍋子 看起來是同色的
09/29 20:45, 10F
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09/29 20:45, 3年前 , 11F
09/29 20:45, 11F
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09/29 20:47, 3年前 , 12F
基本上要嘛是全銀色 要嘛是全黑色
09/29 20:47, 12F
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09/29 20:49, 3年前 , 13F
原po應該問原廠商有沒有出過 不過看起來內圈也不圓……
09/29 20:49, 13F
謝謝樓上各位～ 原本是想說用不沾鍋這個理由幫長輩換 因為長輩一直堅持是鐵鍋 （但我印象中鐵鍋應該很重？這咖真的還好 但沒辦法確認的話… 我就還是直接幫她更新好了XD 週末去賣場挑差不多大小重量的鍋～ 還是謝謝大家！ ※ 編輯: chooo (1.200.14.187 臺灣), 09/29/2021 20:56:28
推
09/29 20:58, 3年前 , 14F
如果是用合金而不是生鐵 是可能會比較輕沒錯
09/29 20:58, 14F
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09/29 21:01, 3年前 , 15F
不知道能不能用不放油煎東西的方式區分
09/29 21:01, 15F
推
09/29 21:19, 3年前 , 16F
看來是我太狹隘了，家裡的不沾平底鍋24 28的剛好沒釘子
09/29 21:19, 16F
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09/29 21:19, 3年前 , 17F
就以為大家都這樣 中華炒鍋是不鏽鋼和鐵鍋
09/29 21:19, 17F
推
09/30 01:45, 3年前 , 18F
拍照會把它的靈魂吸走，煮起來就不好吃了。
09/30 01:45, 18F
推
09/30 06:15, 3年前 , 19F
有什麼好阻止的？他覺得無所謂就別理他啊
09/30 06:15, 19F
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09/30 06:15, 3年前 , 20F
到時候身體出問題不要找你不就好了
09/30 06:15, 20F
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09/30 11:03, 3年前 , 21F
不是不粘鍋,就黑色鍋子,然後用久了就是這樣而已
09/30 11:03, 21F
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09/30 11:03, 3年前 , 22F
是鐵鍋沒錯呀,鐵做的,只是差別在什麼鐵..
09/30 11:03, 22F
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09/30 11:05, 3年前 , 23F
google鍋子變白..
09/30 11:05, 23F
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09/30 11:06, 3年前 , 24F
不是叫鐵鍋的一定就是重..
09/30 11:06, 24F
推
09/30 11:08, 3年前 , 25F
塗層鍋！ 還是不要用了
09/30 11:08, 25F
推
09/30 12:13, 3年前 , 26F
鍋子無塗層 主材料是鐵應該都可以說是鐵鍋 多種金屬混合
09/30 12:13, 26F
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09/30 12:13, 3年前 , 27F
就合金 純鐵鍋鐵應該有99% 不鏽鋼白鐵應該是80% 合金鍋
09/30 12:13, 27F
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09/30 12:13, 3年前 , 28F
和鐵鍋似乎有交集呢
09/30 12:13, 28F
推
09/30 12:18, 3年前 , 29F
看起來像炒鍋
09/30 12:18, 29F
推
09/30 15:44, 3年前 , 30F
應該是陽極鍋
09/30 15:44, 30F
推
10/01 10:28, 3年前 , 31F
磁鐵吸一下
10/01 10:28, 31F
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10/01 10:28, 3年前 , 32F
鋁合金、304、316不鏽鋼都不會被吸住
10/01 10:28, 32F
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10/01 23:30, 3年前 , 33F
誰跟你說塗層掉成這樣有毒素釋出的
10/01 23:30, 33F
推
10/01 23:49, 3年前 , 34F
我只知道鐵氟龍類的碳氟化物鍵結非常強，其他的都不易發
10/01 23:49, 34F
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10/01 23:49, 3年前 , 35F
生反應，因為不發生反應所以可以不沾，但因為鍵結非常強
10/01 23:49, 35F
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10/01 23:49, 3年前 , 36F
跟塑膠微粒一樣，幾乎無法分解。置於其他什麼的還有的吵
10/01 23:49, 36F
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10/01 23:49, 3年前 , 37F
能少用就少用
10/01 23:49, 37F
推
10/03 19:58, , 38F
是鋁鍋沒錯，若是一些川燙、煮湯還可以，避開高溫的炸、
10/03 19:58, 38F
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10/03 19:58, , 39F
煎就好。
10/03 19:58, 39F
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