[問題] 快煮鍋有辦法做豬骨高湯嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Jc)時間2年前 (2021/12/22 19:10), 編輯推噓5(501)
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As title 最近想做孜然火鍋, 首先要先熬高湯, 問題是我只有煮泡麵快煮鍋(魔力家), 基本上就是都最大火, 這樣有辦法熬湯嗎 -- 手邊食材有 豬骨(25元的量)、 紅蘿蔔1根(本來是火鍋要用的)、 洋蔥1粒(也是火鍋要用的) 玉米罐頭(2罐) 工研牌鰹魚調味料(剩下2克) -- 我不曉得這樣能不能煮出高湯(?) 希望各位大神能幫我想想看~~ 感恩!! 謝謝xD~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.163.70 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1640171443.A.D9A.html

12/22 19:57, 2年前 , 1F
直接去麵店買一袋高湯?
12/22 19:57, 1F

12/22 20:11, 2年前 , 2F
豬骨多買一點滾了就悶 滾3~4次試試吧
12/22 20:11, 2F

12/22 20:14, 2年前 , 3F
高湯塊給他下去
12/22 20:14, 3F

12/22 21:50, 2年前 , 4F
可以 只是要常攪 不然那個火力超不均勻 底部容易焦
12/22 21:50, 4F

12/22 22:09, 2年前 , 5F
大家太強啦! 謝謝你們的幫忙 我在煮了
12/22 22:09, 5F

12/22 22:21, 2年前 , 6F
慢煮鍋只放水可以看到加熱線圈只有鍋底圓周的180度而已
12/22 22:21, 6F
文章代碼(AID): #1XmmUpsQ (cookclub)
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