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[問題] 冷凍肉跟保鮮膜黏在一起了

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (小妹)時間2年前 (2021/12/27 15:53), 2年前編輯推噓6(6推 0噓 5→)
留言11則, 9人參與, 2年前最新討論串1/1
在好市多買了三大盒牛肉 家人分裝的時候用保鮮膜 雖然有一層一層區分 但最後是一整「坨」（如圖 （家人本來的意思是，一次煮可以煮一層，但是現在每一層都黏在一起） https://i.imgur.com/sbfAXSk.jpg
可以怎麼把他們分開呢 隔水退冰嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.176.108 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1640591583.A.1C0.html ※ 編輯: fuchico (49.216.176.108 臺灣), 12/27/2021 15:53:56
推
12/27 17:09, 2年前 , 1F
保鮮膜用水沖幾下就開了吧
12/27 17:09, 1F
推
12/27 17:09, 2年前 , 2F
室溫一下下，稍微退一下就可以掰開了。之後再疊一起冷
12/27 17:09, 2F
→
12/27 17:09, 2年前 , 3F
凍也不會再黏一起
12/27 17:09, 3F
推
12/27 17:09, 2年前 , 4F
常溫退冰一下就能分開了
12/27 17:09, 4F
→
12/27 17:22, 2年前 , 5F
室溫放個10分鐘就能分開了
12/27 17:22, 5F
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12/27 17:32, 2年前 , 6F
你要更快鍋底壓上去你要取下來那面 可能五分鐘就能分
12/27 17:32, 6F
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12/27 17:32, 2年前 , 7F
開 下次建議用便宜蠟紙或是便宜的鋁箔做分層
12/27 17:32, 7F
推
12/27 17:46, 2年前 , 8F
下次先用烘焙紙包肉，再用塑膠類包起來
12/27 17:46, 8F
推
12/27 17:52, 2年前 , 9F
也可以用烘焙紙
12/27 17:52, 9F
謝謝大家！！！感激不盡 ※ 編輯: fuchico (114.36.190.189 臺灣), 12/27/2021 17:58:27
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12/28 01:43, 2年前 , 10F
整塊立起來敲一下桌面或地面就會開了
12/28 01:43, 10F
推
12/28 23:45, 2年前 , 11F
用水沖保鮮膜表面+1 很有用
12/28 23:45, 11F
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