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[問題] 熟竹筍冷藏後發白

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (可米貓)時間1年前 (2023/04/19 22:15), 編輯推噓2(2推 0噓 6→)
留言8則, 8人參與, 1年前最新討論串1/1
如下圖，星期日去殼後川燙的筍子 http://i.imgur.com/905fgMz.jpg
http://i.imgur.com/C5QVmpd.jpg
放在保鮮袋裡冷藏，今天拿出來後發現，每一支表面都出現白色不明物質 味道有一點刺鼻臭，但不是酸筍味 這還能食用嗎？或是有補救措施？ 請指教 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.49.181 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1681913725.A.C62.html
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04/19 22:59, 1年前 , 1F
扔了吧
04/19 22:59, 1F
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04/19 23:32, 1年前 , 2F
記得直接冷凍就好
04/19 23:32, 2F
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04/20 00:51, 1年前 , 3F
刺鼻臭就是壞了 壞掉了 腐敗了 不能吃了
04/20 00:51, 3F
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04/20 03:47, 1年前 , 4F
你冰箱可能不夠冷 放個冰箱用溫度計檢查看看
04/20 03:47, 4F
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04/20 09:46, 1年前 , 5F
有味道就丟了吧 怕吃了不好
04/20 09:46, 5F
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04/20 21:29, 1年前 , 6F
下次直接冷凍
04/20 21:29, 6F
推
04/20 23:23, 1年前 , 7F
壞了
04/20 23:23, 7F
推
04/21 12:54, 1年前 , 8F
壞掉了，冷藏三天要搞定，已撥殼不要冰這麼久
04/21 12:54, 8F
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