[問題] 烤盤跟鑄鐵煎鍋的差異
想請教廚具達人
如下圖這種烤盤,跟鑄鐵煎鍋/平底鍋的差異
https://i.imgur.com/k0QDjbL.jpg
我家是固定會出去露營
朋友也會帶燒烤鍋烤肉
讓我最近也心動想買一個
看到這種烤盤好像蠻好攜帶的
但很好奇烤出來的效果,跟用鑄鐵煎鍋有不一樣嗎?
感覺都是塊鐵板啊
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