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[問題] 有沒有很香的黑胡椒醬

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (森林海不會超車了)時間1年前 (2023/05/07 19:21), 編輯推噓6(6推 0噓 13→)
留言19則, 11人參與, 1年前最新討論串1/1
今晚煮大學常吃的牛肉燴飯 https://i.imgur.com/MzNOa4h.jpg
使用8+9牌黑胡椒醬 https://i.imgur.com/tSMjh4v.jpg
我個人覺得沒有很香 黑胡椒的香氣不夠 所以想請推薦，黑胡椒香氣四溢的「醬」 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.57.52 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1683458462.A.E05.html
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05/07 19:44, 1年前 , 1F
泡在醬裡的要當天吃才最香，不然就自己炒加進去
05/07 19:44, 1F
推
05/07 19:46, 1年前 , 2F
蝦皮自己去找早餐店用的 便宜又香~ 常吃會膩偶爾不錯吃~
05/07 19:46, 2F
推
05/07 20:39, 1年前 , 3F
無法推薦，不過我知道有些工廠會提供早餐店客制的
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05/07 20:39, 1年前 , 4F
黑胡椒醬，如果你吃到不錯的可以問問
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推
05/07 21:06, 1年前 , 5F
自己再補黑胡椒粒一起炒
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05/07 22:55, 1年前 , 6F
奶油、黑胡椒、洋蔥碎
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05/08 05:10, 1年前 , 7F
買可以現磨的小罐裝黑胡椒粒 現磨的最香
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05/08 09:14, 1年前 , 8F
樓上你好，我來去買小磨坊試試看唄
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05/08 09:14, 1年前 , 9F
感謝
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05/08 09:15, 1年前 , 10F
早餐店、還有蝦皮賣的，我也會去觀察
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05/08 09:15, 1年前 , 11F
感謝
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推
05/08 10:29, 1年前 , 12F
黑胡椒、胡椒都是最後加才會香，不然會很辣
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推
05/08 15:41, 1年前 , 13F
想推薦你炒之前要爆香洋蔥和大蒜，起鍋再前加黑胡椒，粗
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05/08 15:41, 1年前 , 14F
粒或是現磨都可以
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05/08 16:45, 1年前 , 15F
你要買回來自己再加工，奶油蒜頭洋蔥黑胡椒炒一炒再把醬加
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05/08 16:45, 1年前 , 16F
進去，通常都不太需要再加其他調味，因為市售的醬味道都蠻
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05/08 16:45, 1年前 , 17F
鹹的，可能補點糖跟醋或是五斯特醬，自己熬一下就可以了，
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05/08 16:45, 1年前 , 18F
小磨的胡椒我覺得味道普普，胡椒顆粒自己磨一下比較實在
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推
05/08 19:37, 1年前 , 19F
奶油蒜頭洋蔥現磨黑胡椒再一點伍斯特醬
05/08 19:37, 19F
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