[問題] 健康的異麥芽寡糖棒棒糖如何做?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Jack)時間1年前 (2023/05/10 20:30), 編輯推噓2(204)
留言6則, 4人參與, 1年前最新討論串1/1
以前在個農莊買過異麥芽寡糖(糖漿)為主成分的棒棒糖 想在家裏自己做,滿足小孩的喜好又不會食入太多糖分 在網上搜尋找到的棒棒糖做法,大多是加熱融化糖再降溫固化 請問異麥芽寡糖也參照這種做法嗎?還是得添加其他成分? 希望高手來指教,盡可能不要加其他糖分到這健康棒棒糖 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 104.28.198.10 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1683721847.A.876.html

05/11 17:12, 1年前 , 1F
這跟健康有關係嗎 ?吃水果吧
05/11 17:12, 1F

05/11 21:20, 1年前 , 2F
只靠麥芽糖硬度應該不夠,看是學外面賣麥芽糖裝塑膠袋剪
05/11 21:20, 2F

05/11 21:20, 1年前 , 3F
個口用吸的還是加明膠做成軟糖吧
05/11 21:20, 3F

05/12 05:57, 1年前 , 4F
謝謝
05/12 05:57, 4F

05/12 09:25, 1年前 , 5F
其實自己做一次會做比較多,就算比市售的健康吃多了一
05/12 09:25, 5F

05/12 09:25, 1年前 , 6F
樣不好,還是回歸正常的飲食才是正途
05/12 09:25, 6F
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