[閒聊] 豆製品有漂白水味道
從以前到現在都固定在菜市場一家賣豆製品的攤子買豆腐豆干以及豆皮等等
以前買聞起來都沒有漂白水的味道,前兩週買了生豆皮,由於習慣買回家煮的時候會再清洗一遍,邊洗邊有一股漂白水味道跑出來
因為第一次碰到,在想是不是豆味特別重,自己誤認是漂白水味道,結果洗了好幾遍還是有淡淡的漂白水味道..,後來還是煮下去吃了
上週又去攤子買了豆干,煮之前清洗,聞了又聞,果然是漂白水味道沒錯
到底是倒多少,可以讓味道重成這樣
以後要找其他攤買了
有在網路查過,豆製品為了保鮮,有些會泡雙氧水之類的樣子
漂白水也算可以保鮮嗎?
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