PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[食譜] 香炒剝皮辣椒雞

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Feathers)時間1年前 (2023/05/22 22:57), 編輯推噓-3(1推 4噓 0→)
留言5則, 5人參與, 1年前最新討論串1/1
完整影片 https://tinyurl.com/34nuaaje 【食材】 去骨雞腿排兩塊 剝皮辣椒醬一罐 蒜頭少許 薑片一根 青蔥一根 洋蔥四分之一顆 鴻禧菇、木耳少許 【調味料】 醬油少許 米酒少許 白胡椒粉少許 糖少許 鹽少許 太白粉適量 香油少許 【作法】 雞肉切塊後，抓入醬油、米酒、白胡椒粉、糖、香油及鹽少許 放入適量太白粉，均勻抓醃後靜置20分鐘 https://i.imgur.com/t3CjZjG.png
洋蔥切絲，薑切片，辣椒切絲，蒜頭切末 青蔥切段，木耳切片，鴻禧菇剝散備用 https://i.imgur.com/TOYfHzr.png
起油鍋將醃好的雞肉炸熟，撈起瀝油後備用 https://i.imgur.com/1IyGi08.png
起新鍋放入洋蔥、蒜頭、薑片、蔥白爆香 鴻禧菇及木耳下鍋拌炒 https://i.imgur.com/w1TUpSO.png
放入雞塊後加入兩大匙剝皮辣椒醬拌勻 https://i.imgur.com/V6EzFTL.png
放入辣椒、青蔥繼續拌炒後，炒至均勻即完成 https://i.imgur.com/KyT8YP2.png
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.236.9 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1684767441.A.3B3.html
推
05/23 02:19, 1年前 , 1F
拿李易的影片截圖來發文？
05/23 02:19, 1F
噓
05/24 01:31, 1年前 , 2F
業
05/24 01:31, 2F
噓
05/24 07:43, 1年前 , 3F
反點閱
05/24 07:43, 3F
噓
05/24 10:14, 1年前 , 4F
葉
05/24 10:14, 4F
噓
05/24 10:39, 1年前 , 5F
05/24 10:39, 5F
‣ 更多 adamanmate 的文章
文章代碼(AID): #1aQuBHEp (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 adamanmate 的文章
文章代碼(AID): #1aQuBHEp (cookclub)