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[問題] 桌上直接加熱

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (stairway to heaven)時間1年前 (2023/05/27 13:24), 1年前編輯推噓7(7推 0噓 9→)
留言16則, 10人參與, 最新討論串1/1
https://www.instagram.com/reel/CstlHdLAWtY/?igshid=ZWQyN2ExYTkwZQ== 這是平常追蹤的國外料理ig 每次看都蠻好奇她料理的桌子 不管揉麵團或是其他食材處理 甚至鍋子放上面就能加熱 請問有人知道這桌子的原理嗎？ 每次看都很好奇 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.6.211 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1685165097.A.DE6.html
推
05/27 13:27, 1年前 , 1F
拍影片
05/27 13:27, 1F
推
05/27 13:40, 1年前 , 2F
應該是加熱完再入鏡，要讓鏡頭維持在原位
05/27 13:40, 2F
推
05/27 13:52, 1年前 , 3F
這就是功力 香港有位廚師可以在手掌上煎荷包蛋
05/27 13:52, 3F
推
05/27 14:01, 1年前 , 4F
https://shorturl.at/DLSW4 現在有這種裝在檯面下的電磁爐
05/27 14:01, 4F
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05/27 14:39, 1年前 , 5F
兩種可能，一個是剪接。另外一個是ih爐
05/27 14:39, 5F
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05/27 14:39, 1年前 , 6F
有的ih爐檯面是可以裝飾的
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05/27 15:47, 1年前 , 7F
看起來像剪接
05/27 15:47, 7F
推
05/27 16:03, 1年前 , 8F
煎餅那個可能是電烤盤或是預熱的普通鍋 煎牛排那個就
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05/27 16:03, 1年前 , 9F
只是把鍋子加熱到很燙再拿來用
05/27 16:03, 9F
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05/27 16:54, 1年前 , 10F
影片下的留言就有人問一樣問題了 本人有解答
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05/27 16:54, 1年前 , 11F
05/27 16:54, 11F
推
05/27 22:49, 1年前 , 12F
看過不只一位 應該都是檯面下的電磁爐
05/27 22:49, 12F
原來還有這種爐子設計，感謝以上解答 ※ 編輯: hsinofkids (106.105.64.43 臺灣), 05/28/2023 02:12:27
推
06/01 09:58, , 13F
看過鏡頭照到桌腳像垃圾場撿來的腐爛的發黑還有白黴
06/01 09:58, 13F
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06/01 10:01, , 14F
因為這個廚廚師是到處換場地的
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06/01 10:03, , 15F
居然碰到旅館給她一張爛桌子，只好鋪白塑膠布就拍攝了
06/01 10:03, 15F
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06/01 10:04, , 16F
第4台200多台後的煮菜節目看到的
06/01 10:04, 16F
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