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[問題] 桌上直接加熱

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (stairway to heaven)時間11月前 (2023/05/27 13:24), 11月前編輯推噓6(6推 0噓 6→)
留言12則, 9人參與, 11月前最新討論串1/1
https://www.instagram.com/reel/CstlHdLAWtY/?igshid=ZWQyN2ExYTkwZQ== 這是平常追蹤的國外料理ig 每次看都蠻好奇她料理的桌子 不管揉麵團或是其他食材處理 甚至鍋子放上面就能加熱 請問有人知道這桌子的原理嗎？ 每次看都很好奇 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.6.211 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1685165097.A.DE6.html
推
05/27 13:27, 11月前 , 1F
拍影片
05/27 13:27, 1F
推
05/27 13:40, 11月前 , 2F
應該是加熱完再入鏡，要讓鏡頭維持在原位
05/27 13:40, 2F
推
05/27 13:52, 11月前 , 3F
這就是功力 香港有位廚師可以在手掌上煎荷包蛋
05/27 13:52, 3F
推
05/27 14:01, 11月前 , 4F
https://shorturl.at/DLSW4 現在有這種裝在檯面下的電磁爐
05/27 14:01, 4F
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05/27 14:39, 11月前 , 5F
兩種可能，一個是剪接。另外一個是ih爐
05/27 14:39, 5F
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05/27 14:39, 11月前 , 6F
有的ih爐檯面是可以裝飾的
05/27 14:39, 6F
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05/27 15:47, 11月前 , 7F
看起來像剪接
05/27 15:47, 7F
推
05/27 16:03, 11月前 , 8F
煎餅那個可能是電烤盤或是預熱的普通鍋 煎牛排那個就
05/27 16:03, 8F
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05/27 16:03, 11月前 , 9F
只是把鍋子加熱到很燙再拿來用
05/27 16:03, 9F
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05/27 16:54, 11月前 , 10F
影片下的留言就有人問一樣問題了 本人有解答
05/27 16:54, 10F
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05/27 16:54, 11月前 , 11F
05/27 16:54, 11F
推
05/27 22:49, 11月前 , 12F
看過不只一位 應該都是檯面下的電磁爐
05/27 22:49, 12F
原來還有這種爐子設計，感謝以上解答 ※ 編輯: hsinofkids (106.105.64.43 臺灣), 05/28/2023 02:12:27
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