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[問題] 不銹鋼鍋刮傷

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間1年前 (2023/07/18 03:15), 編輯推噓8(8推 0噓 7→)
留言15則, 11人參與, 1年前最新討論串1/1
事情是這樣的，突然想做貢丸，就把肉放在這個不銹鋼鍋，用手持的mixer加鹽把肉打出黏 度， 直到洗鍋子才發現打肉的過程，mixer把不銹鋼鍋子底部打花了。。 所以我想請問各位 1 這貢丸還能吃嗎？因為是打肉時刮傷的，推測都和肉攪在一塊了。。。 2 這鍋子還能用嗎？尤其家裡有小小孩。。。 耍笨了，謝謝大家。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 185.222.21.208 (英國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1689621326.A.F06.html
推
07/18 10:08, 1年前 , 1F
這不就是選擇不鏽鋼材質的原因之一嗎
07/18 10:08, 1F
推
07/18 10:42, 1年前 , 2F
可以吃,可以用
07/18 10:42, 2F
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07/18 11:05, 1年前 , 3F
除非你都用海綿洗鍋子 不然不鏽鋼鍋應該多少都有刮痕
07/18 11:05, 3F
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07/18 11:06, 1年前 , 4F
至於刮花多少程度算嚴重 這要看照片才好說
07/18 11:06, 4F
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07/18 11:06, 1年前 , 5F
拿湯匙鍋鏟也會刮花...
07/18 11:06, 5F
推
07/18 11:35, 1年前 , 6F
你刮到可以從正上方看到瓦斯爐的時候就要換。
07/18 11:35, 6F
推
07/18 13:02, 1年前 , 7F
原po的意思應該是不鏽鋼鍋被刮掉的粉末混在肉裡面 所以
07/18 13:02, 7F
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07/18 13:02, 1年前 , 8F
肉還能不能吃吧？
07/18 13:02, 8F
推
07/18 20:01, 1年前 , 9F
原來是一個食譜的概念
07/18 20:01, 9F
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07/18 20:17, 1年前 , 10F
所以還能吃嗎XD
07/18 20:17, 10F
推
07/18 21:31, 1年前 , 11F
可以啦，不鏽鋼延展性很好，花了的話，應該只是金屬變形
07/18 21:31, 11F
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07/18 21:31, 1年前 , 12F
不是脫落。
07/18 21:31, 12F
推
07/19 11:38, 1年前 , 13F
很淺就菜瓜布用力磨平磨勻，深的就不要用
07/19 11:38, 13F
推
07/19 17:20, 1年前 , 14F
淺刮傷不用在意。倒是有幾個用了多年後會出現很深的小凹洞
07/19 17:20, 14F
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07/19 17:22, 1年前 , 15F
最後還是換了。不銹鋼耐用可粗用但不是讓你當傳家寶的
07/19 17:22, 15F
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