[問題] 這樣的中卷要怎麼煎
女兒喜歡吃這種口感的中卷,在家裡試過用煎的,也試過用烤箱,但是就是做不出這種比
較乾的口感。
但又不像是炸,還是說中卷需要先想辦法稍微脫水呢?
譬如說先烤再煎?
ps.圖片取自寬門小食館google評論
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