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[閒聊] 全聯老薑價錢

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (熊寶貝)時間3月前 (2024/06/04 09:07), 3月前編輯推噓11(11推 0噓 13→)
留言24則, 14人參與, 3月前最新討論串1/2 (看更多)
更新: 原來還有老/生薑之分喔 總之不是嫩黃色那種就是了 冷凍龍虎斑一隻339清蒸來吃 450公克 大失敗了吧 沒有任何獨特該有的彈力感 海鮮餐廳最近吃過兩次 是比較大隻沒錯 價錢799 或是899 沒記清楚 記得就算是魚尾巴什麼的外圍部位 都很讚的耶 很奇妙 某家蔬菜攤商固定供應十幾種菜 但就是沒有冬瓜 不太懂店家的邏輯是什麼 利潤高的大家都愛賣...或是?? 也有幾位客人詢問什麼什麼菜 也是沒提供 呵呵 以下手機打字 沒想到整個歪一邊 請多包涵 正文: 請問一下 老薑是應該在全聯買比較划算是嗎? 大份量老薑剛才看是72元 覺得太多了 如果擺著越來越不新鮮也困擾 最後到旁邊菜販買了一小支30元 好像小呆瓜喔 一斤60的樣子 都沒標價 問了幾樣菜也記不住單價了 高麗菜一斤50則是確定的 太久沒買薑 都忘記可以切片冷凍保存這招了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.57.235 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1717463249.A.BE2.html
推
06/04 09:36, 3月前 , 1F
薑在傳統市場價差挺大的，但我也不懂怎挑。
06/04 09:36, 1F
推
06/04 14:44, 3月前 , 2F
用沾濕的廚房紙巾包著放冰箱
06/04 14:44, 2F
推
06/04 15:04, 3月前 , 3F
我們都丟一邊讓他自然乾掉
06/04 15:04, 3F
推
06/04 15:13, 3月前 , 4F
買回來直接丟在陰涼的地方就好
06/04 15:13, 4F
推
06/04 19:17, 3月前 , 5F
薑放常溫保存就可以了，不會到不新鮮吧
06/04 19:17, 5F
常溫如果放一個月也行嗎?? 有人會放這麼久嗎 又說到高麗菜白蘿蔔 現在都是進口貨是嗎 ※ 編輯: pinkbest (49.216.232.101 臺灣), 06/04/2024 19:53:16
推
06/04 20:46, 3月前 , 6F
用量不兇的話 就在菜市場找賣蛤蜊還會送薑的攤販 我家
06/04 20:46, 6F
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06/04 20:46, 3月前 , 7F
是小塊薑就能吃很久了 反正只是吃味道 不吃薑本體
06/04 20:46, 7F
推
06/04 21:49, 3月前 , 8F
FB烹飪社團有人教可以洗乾淨泡水裡放密封容器保存。如果今天
06/04 21:49, 8F
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06/04 21:49, 3月前 , 9F
只用到1/3塊薑，我用這個保存方式覺得蠻方便的
06/04 21:49, 9F
推
06/05 01:39, 3月前 , 10F
好市多有時候薑滿漂亮的 少分枝 有些寬度 但是太大
06/05 01:39, 10F
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06/05 01:39, 3月前 , 11F
包
06/05 01:39, 11F
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06/05 02:21, 3月前 , 12F
現在雨下成這樣，雨後又大晴天只剩水蓮、竹筍最安全，皎白
06/05 02:21, 12F
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06/05 02:21, 3月前 , 13F
筍沒量產但沒被病蟲害所擾
06/05 02:21, 13F
推
06/05 07:02, 3月前 , 14F
老薑放一個月應該沒問題頂多可能會發點新芽，嫩薑的話冷藏
06/05 07:02, 14F
→
06/05 07:02, 3月前 , 15F
放一個月可能也很拚
06/05 07:02, 15F
推
06/05 10:31, 3月前 , 16F
老薑不是吃新鮮的好嘛
06/05 10:31, 16F
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06/06 00:07, 3月前 , 17F
老薑不是都買回來全部洗乾淨瀝乾切小塊放冷凍就好嗎?
06/06 00:07, 17F
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06/06 00:08, 3月前 , 18F
不喜歡解凍的口感也可以直接常溫存放 反正又不怕他老
06/06 00:08, 18F
已經切小塊放冷凍囉 保存上感覺比較安心 但沒有清洗耶 ※ 編輯: pinkbest (49.218.88.82 臺灣), 06/06/2024 04:30:35
推
06/06 05:08, 3月前 , 19F
不知道你住哪 北部的話要買龍虎斑可以去基隆買
06/06 05:08, 19F
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06/06 05:09, 3月前 , 20F
直接買剛運上來的整箱自己回家殺
06/06 05:09, 20F
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06/06 05:10, 3月前 , 21F
一箱大概一千上下 全聯只夠買兩隻= =
06/06 05:10, 21F
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06/06 05:11, 3月前 , 22F
龍虎斑都養的 規格都很標準 去魚市也不用擔心買到尺寸
06/06 05:11, 22F
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06/06 05:12, 3月前 , 23F
太大蒸不了的 價格波動比較小一點 不至於被時價嚇死
06/06 05:12, 23F
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06/06 11:06, 3月前 , 24F
乾脆去買s&b的生薑泥？
06/06 11:06, 24F
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