PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[心得] 泰式酸辣醬

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (小豬先生)時間3月前 (2024/06/19 18:05), 3月前編輯推噓13(13推 0噓 3→)
留言16則, 15人參與, 2月前最新討論串1/1
在鄰居的指導下嘗試做了泰式酸辣醬 製作方式意外的簡單 也很適合這個天氣，就上來跟大家分享一下 首先要準備以下材料 蒜頭半斤、辣椒半斤 糖、少許玉米粉、檸檬汁跟香菜 首先將蒜頭+辣椒倒入果汁機 加水加至1000cc處後打勻 接著將打勻的食材放入鍋中煮滾 再依個人喜好加糖調味，我自己是加了大概6匙左右 最後再用少許玉米粉勾芡 放冷後加檸檬汁及切碎的香菜調味就完成了 https://i.imgur.com/Q9nrNCd.jpeg
蠻開胃的，很適合現在這種悶熱的天氣 推薦大家嘗試看看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.29.226 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1718791538.A.696.html
推
06/19 21:09, 3月前 , 1F
感謝分享 感覺很容易 改天試試
06/19 21:09, 1F
推
06/19 22:31, 3月前 , 2F
口味正宗嗎？看起來沒法放太久
06/19 22:31, 2F
→
06/19 22:48, 3月前 , 3F
夏天吃泰式涼拌好清爽
06/19 22:48, 3F
真的，吃起來很爽口
推
06/20 08:29, 3月前 , 4F
二樓可以放冷凍～我現在醬料都丟冷凍
06/20 08:29, 4F
推
06/20 10:04, 3月前 , 5F
請問糖，檸檬汁等調料放多少？
06/20 10:04, 5F
→
06/20 10:05, 3月前 , 6F
看到了，原來是最後加XD
06/20 10:05, 6F
→
06/20 11:22, 3月前 , 7F
感謝分享
06/20 11:22, 7F
推
06/20 13:01, 3月前 , 8F
感謝分享! 沒想過可以自製
06/20 13:01, 8F
※ 編輯: jesony1 (49.216.133.211 臺灣), 06/20/2024 14:39:35
推
06/20 14:53, 3月前 , 9F
謝謝分享
06/20 14:53, 9F
推
06/20 18:41, 3月前 , 10F
推一個
06/20 18:41, 10F
推
06/20 19:47, 3月前 , 11F
看起來好簡單，感謝分享，這天氣很適合涼拌一些小菜
06/20 19:47, 11F
推
06/21 00:50, 3月前 , 12F
推 好讚
06/21 00:50, 12F
推
06/21 10:21, 3月前 , 13F
還以為會很難結果意外的簡單耶~
06/21 10:21, 13F
推
06/21 12:00, 3月前 , 14F
感謝分享，超愛酸酸辣辣的醬料
06/21 12:00, 14F
推
06/21 20:30, 3月前 , 15F
感謝分享
06/21 20:30, 15F
推
07/03 19:05, 2月前 , 16F
感謝分享
07/03 19:05, 16F
‣ 更多 jesony1 的文章
文章代碼(AID): #1cSgroQM (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 jesony1 的文章
文章代碼(AID): #1cSgroQM (cookclub)