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[食譜] 用微波烤箱做地瓜球

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間3月前 (2024/06/21 15:12), 3月前編輯推噓6(6推 0噓 4→)
留言10則, 8人參與, 3月前最新討論串1/1
繼之前在家炸QQ蛋失敗後 又燃起實驗精神 這次改用微波烤箱來做地瓜球 食材: 地瓜 砂糖 無鹽奶油 樹薯粉 作法: 1. 把地瓜削皮，切小塊蒸熟 2. 壓成泥，把砂糖、丁狀奶油、樹薯粉混入拌勻 3. 開始揉，揉成不黏手的球 4.將烤箱預熱200度5分鐘，把麵團捏成可愛的小圓球放在烤盤上 5.送入烤箱後，用180℃烘烤20分鐘就完成了 結論: 沒有像夜市那樣Q彈，不過也不錯吃 有機會的話，下次嘗試在裡面包點地瓜泥看看 https://i.imgur.com/ogsd8RQ.jpeg
https://i.imgur.com/8pQgdYT.jpeg
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06/21 16:26, 3月前 , 1F
謝分享
06/21 16:26, 1F
推
06/21 18:40, 3月前 , 2F
不是，你這跟蝦片水煮有什麼不同
06/21 18:40, 2F
→
06/21 22:24, 3月前 , 3F
額，這你算他是地瓜球嗎…
06/21 22:24, 3F
用烤的地瓜球～ → floraiku: 看起來不好吃.... 06/22 01:2 7 抱歉可能不太會拍照可是其實蠻好吃的
推
06/22 05:58, 3月前 , 4F
這是烤粉圓吧,過程和作粉圓相同,只差在用烤的
06/22 05:58, 4F
這麼一說好像有點像
推
06/22 12:39, 3月前 , 5F
做法簡單耶，好吃嗎？
06/22 12:39, 5F
個人覺得不錯吃！家人也蠻喜歡的
推
06/22 16:56, 3月前 , 6F
感覺不好吃...
06/22 16:56, 6F
推
06/23 16:58, 3月前 , 7F
感覺這樣的作法比較不油
06/23 16:58, 7F
的確比較不油
→
06/23 20:01, 3月前 , 8F
不是，一個炸物，你硬要烤，那根本就不是一樣的東
06/23 20:01, 8F
→
06/23 20:01, 3月前 , 9F
西
06/23 20:01, 9F
想說改變作法看看不過也很好吃
推
06/25 14:28, 3月前 , 10F
這是百慕達烤箱做的嗎？還是國際的蒸氣烤箱？
06/25 14:28, 10F
是百慕達 ※ 編輯: emi747 (1.200.91.29 臺灣), 06/25/2024 14:46:15
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