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[問題] 純干貝醬

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (lin)時間3月前 (2024/06/25 17:17), 編輯推噓10(11推 1噓 18→)
留言30則, 17人參與, 3月前最新討論串1/1
非常喜歡干貝醬但不敢吃紅蔥頭 之前在基隆心干寶貝吃過的那款純干貝醬很好吃，沒有紅蔥頭和其他東西（小魚和蝦米之 類的都沒有），就只有干貝絲和辣椒，但缺點是價格有點高 請問有人可以推薦類似這款好吃的純干貝醬嗎？飛魚卵可以接受，但不要有加紅蔥頭,蝦 米,小魚干之類 誠心希望有人能推薦一下～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.207.166 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1719307073.A.0BE.html
推
06/25 17:35, 3月前 , 1F
自製
06/25 17:35, 1F
推
06/25 17:45, 3月前 , 2F
你提到的其他料都比干貝便宜的多，通常在干貝醬裡添加
06/25 17:45, 2F
→
06/25 17:45, 3月前 , 3F
量也不算少，如果你買的純干貝醬只是比起相同容量其他
06/25 17:45, 3F
→
06/25 17:45, 3月前 , 4F
商品「小貴」，已經算是可以購買了！
06/25 17:45, 4F
推
06/25 18:37, 3月前 , 5F
南川園的頂級干貝XO醬
06/25 18:37, 5F
推
06/25 19:09, 3月前 , 6F
記得澎湖還金門也有賣干貝醬
06/25 19:09, 6F
推
06/25 19:20, 3月前 , 7F
澎湖應該有不少牌子有賣
06/25 19:20, 7F
推
06/25 20:35, 3月前 , 8F
一分錢一分貨啦
06/25 20:35, 8F
→
06/25 23:55, 3月前 , 9F
便宜的干貝？ 要來點偽造狠活嗎？
06/25 23:55, 9F
推
06/26 01:11, 3月前 , 10F
你去逛蝦X 然後看評論比較快...印象沒很貴......
06/26 01:11, 10F
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06/26 01:25, 3月前 , 11F
澎湖的好吃 網拍很多
06/26 01:25, 11F
推
06/26 08:11, 3月前 , 12F
我看蝦皮你說的心干寶貝干貝醬也不是非常純到沒加其他的
06/26 08:11, 12F
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06/26 08:11, 3月前 , 13F
價格也還可以，建議你回去買原來的
06/26 08:11, 13F
推
06/26 14:00, 3月前 , 14F
前陣子在澎湖旅遊社團有
06/26 14:00, 14F
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06/26 14:00, 3月前 , 15F
人問過，有廠商自薦(品興行)，說是純干貝但還是有摻別的成
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06/26 14:00, 3月前 , 16F
分看你在不在意，至少不是體積超大口感又差的魚乾，至於有
06/26 14:00, 16F
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06/26 14:00, 3月前 , 17F
多純我就不知道，這罐不便宜要380元，普通干貝醬250元
06/26 14:00, 17F
噓
06/26 16:33, 3月前 , 18F
心干寶貝干貝醬明明就有蝦仁與馬友魚,確定吃的是心干寶貝嗎
06/26 16:33, 18F
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06/26 16:34, 3月前 , 19F
你應該只是試吃,剛好沒挖到蝦與魚干吧
06/26 16:34, 19F
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06/26 18:29, 3月前 , 20F
之前吃到的干貝醬 即便干貝很多 看不太出來有加其他東西
06/26 18:29, 20F
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06/26 18:31, 3月前 , 21F
但看成分裡也是有加蝦米跟金華火腿 心干寶貝頂級XO干貝醬
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06/26 18:33, 3月前 , 22F
成份內成分就有你不想要的東西 你是不想吃到除干貝外的
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06/26 18:33, 3月前 , 23F
料 還是成分表內也不希望有?
06/26 18:33, 23F
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06/26 20:14, 3月前 , 24F
是不想吃到干貝以外的料（其他東西在裡面沒吃到），以
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06/26 20:14, 3月前 , 25F
及希望醬中不要有紅蔥頭的味道
06/26 20:14, 25F
推
06/26 20:15, 3月前 , 26F
澎湖有整顆干貝的干貝醬，只有干貝沒有其他料
06/26 20:15, 26F
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06/26 20:48, 3月前 , 27F
干貝有分等級啦，有那種一斤200元的貝柱
06/26 20:48, 27F
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06/26 21:36, 3月前 , 28F
那就只能仔細去查成分表了 紅蔥頭我翻我家的干貝醬跟去蝦
06/26 21:36, 28F
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06/26 21:36, 3月前 , 29F
皮隨便查幾家澎湖干貝醬裡面都有紅蔥頭
06/26 21:36, 29F
推
06/26 21:44, 3月前 , 30F
很多醬料都喜歡添加紅蔥頭，會更香，雖然我通常也會挑掉
06/26 21:44, 30F
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