[心得] 櫛瓜煎蛋
網路上看到一個櫛瓜雞塊的食譜
覺得很有趣就嘗試看看
結果蛋加太多變成櫛瓜煎蛋了！
但還是不錯吃啦
成品圖如下
https://i.imgur.com/oPOGiLM.jpg
因為食譜沒有寫份量，就看影片準備了
櫛瓜一條
雞胸肉一份
調味料少許（鹽巴、白胡椒、鮮味炒手）
雞蛋兩顆
首先是先把櫛瓜跟雞胸肉都切碎後拌在一起
然後加鹽、鮮味炒手還有一點白胡椒調味
原食譜是打一顆蛋進去，不過當下冰箱有兩顆雞蛋
想說一起用一用就丟了兩顆進去
結果太濕潤成形不了，又加了一點太白粉想要定形
然後就變成煎蛋了orz
可是還不錯吃，所以應該不算失敗吧XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.27.59 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1719729739.A.678.html
推
06/30 21:21,
2天前
, 1F
06/30 21:21, 1F
他就變得比較固體狀了!
※ 編輯: monkeysanzo (101.10.2.126 臺灣), 07/01/2024 12:59:17
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