Re: [問題] 剝皮辣椒雞湯 有推薦的品牌嗎?
※ 引述《headshala (嗐啦嘿嗐啦)》之銘言：
: 聽說花東剝皮辣椒很有名，之前去花蓮玩的時候就帶了好幾罐回來，是蠻好吃的，但就是辣到一個不行！！！之前有吃過餐廳的是沒那麼辣，偏甜很好喝，想問一下大家有推薦的剝皮辣椒牌子嗎？希望不要太辣的，感謝
全聯的剝皮辣椒買來買去還是買回來金蘭
https://i.imgur.com/jedix78.jpg
我自己煮法是都會先將雞肉川燙過，
先過濾掉一次雜質
再加水加剝皮辣椒
加配料，有時候是香菇有時候是蛤蠣，不一定主要看冰箱有什麼加什麼
整鍋煮滾就完成了
懶得時候我甚至鍋裡加水加剝皮辣椒煮滾，下肉片再滾2-3分鐘就開喝了XD
https://i.imgur.com/uofRcoa.jpg
蠻多人說金蘭這罐酸，但很對我的胃
不用另外調味就好喝了，辣椒也夠辣有脆，煮雞湯讚的
--
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