[閒聊] 食材果然要當季的才讚

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (一番 榨)時間6小時前 (2025/07/21 00:06), 編輯推噓0(000)
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上星期去逛市場的時候看到有在賣萬里花蟹 想說半年沒吃了隨手抓了三隻 要600 小貴但算可以接受 拿回家煮的時候三隻打開都沒有蟹黃 查了一下才發現似乎只有秋天的時候螃蟹才會有蟹黃 也不是不好吃啦...就是有點遺憾 少了一味的感覺 今天看到市場的鳳梨 體態勻稱 肥瘦適中 黃澄澄的外表 只要60 直接梭哈檯面剩的10顆 早餐直接鳳梨沙拉 讚 午餐買了涼麵 加辣油 跟鳳梨 清涼爽口 來幾盤我都吃的下 晚餐有時間 花點功夫上網研究一下 https://i.imgur.com/XXtN2TL.jpeg
鳳梨炒飯 超讚的 酸酸甜甜 不油膩 感想是 當季的食材要好好運用 這才是四季可愛之處 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.47.57 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1753027596.A.7E8.html
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