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[問題] 鐵鍋用完怎麼清潔？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (teeo逾200間中資企業列T )時間1月前 (2025/09/03 13:40), 編輯推噓6(7推 1噓 15→)
留言23則, 14人參與, 1月前最新討論串1/2 (看更多)
我的一隻極鐵鍋用很久了 本來也不覺得一點黑有什麼問題 後來 鍋子外側， 居然有一層黑膜，像燒焦的塑膠膜樣子，脫落下來~~~ 我鍋子用完， 都會開用冷水加海綿 如果有沾鍋就用菜瓜布那面下去刷一刷 接著再烤乾 這樣夠乾淨嗎？ 我在想 炒菜之後一定會有油留在鍋子上 接著烤乾 日積月累之後 鍋子是不是一定都會變成黑黑的 可是也不能用洗潔精下去洗 不然就破壞油膜 請問一下 這樣鐵鍋要怎麼清潔阿！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.92.178 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1756878044.A.297.html
推
09/03 14:03, 1月前 , 1F
問就是砂輪機
09/03 14:03, 1F
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09/03 15:52, 1月前 , 2F
那個不就是防沾物理塗層嗎
09/03 15:52, 2F
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09/03 16:58, 1月前 , 3F
當然可以用清潔劑 可是要重新開鍋/ 潤鍋
09/03 16:58, 3F
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09/03 17:00, 1月前 , 4F
09/03 17:00, 4F
推
09/03 17:36, 1月前 , 5F
你覺得髒當然可以洗啊，一般沙拉脫清潔劑也沒關係，最後有
09/03 17:36, 5F
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09/03 17:37, 1月前 , 6F
保持乾燥不長鏽斑就好，正常下油料理，也不會馬上就瘋狂沾
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09/03 17:39, 1月前 , 7F
鍋的，也不需要刻意用油開鍋，正常使用就可以了
09/03 17:39, 7F
推
09/03 18:12, 1月前 , 8F
一樓好好笑
09/03 18:12, 8F
推
09/03 19:00, 1月前 , 9F
都已經買鐵鍋了洗潔劑菜瓜布想怎麼用就怎麼用吧
09/03 19:00, 9F
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09/03 19:00, 1月前 , 10F
如果每天都煮菜倒也不一定都要抹油養鍋
09/03 19:00, 10F
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09/03 19:01, 1月前 , 11F
而且就算生鏽了再刷掉就好了
09/03 19:01, 11F
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09/03 19:03, 1月前 , 12F
「極鐵鍋」 是一個牌子
09/03 19:03, 12F
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09/03 21:41, 1月前 , 13F
我都清潔劑+菜瓜布刷洗完上火烤乾就結束
09/03 21:41, 13F
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09/03 21:59, 1月前 , 14F
喔！ 看懂了，要「擦」，這樣殘留的油就會跑掉了！
09/03 21:59, 14F
推
09/03 23:32, 1月前 , 15F
手摸起來不會摸到有凸凸的一層在上面就好
09/03 23:32, 15F
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09/03 23:34, 1月前 , 16F
真的有沾鍋要刷的話 鍋溫稍熱+帶一點油 刷的效果會更好
09/03 23:34, 16F
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09/04 13:46, 1月前 , 17F
清潔劑+鬃刷 油膜應該不會怎樣 鋼絲刷就要重新養鍋
09/04 13:46, 17F
噓
09/05 03:23, 1月前 , 18F
09/05 03:23, 18F
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09/05 03:25, 1月前 , 19F
寶特瓶刷鍋器
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09/05 03:27, 1月前 , 20F
用做勞作的花邊剪把寶特瓶底部剪一圈即可
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09/05 12:41, 1月前 , 21F
那層烤乾的油脂某些族群可是超愛
09/05 12:41, 21F
推
09/05 15:43, 1月前 , 22F
單純沒洗乾淨
09/05 15:43, 22F
推
09/05 18:44, 1月前 , 23F
家裡常煮飯 我會油煎類放最後 煮完蓋鍋蓋下次再洗
09/05 18:44, 23F
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