[器具] 烤箱選擇請益

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (混凝土出身的村民B)時間3周前 (2025/12/10 19:20), 3周前編輯推噓4(4015)
留言19則, 5人參與, 3周前最新討論串1/1
家裡的小烤箱壞掉好一陣子了,剛好嫌太小以前加熱過一些比較澎的市售麵包會碰到,想說 順勢換個大一點的尺寸 家裡有一台被放置多年長灰的古早飛利浦氣炸鍋HD9220,最近才想到它的存在清理完偶爾弄 個冷凍炸物,覺得好像沒小烤箱來得香。加上不太敢加油料理其他食物怕上面的蚊香更難清 理,感覺綁手綁脚的好像還是烤箱比較方便? 用途: -烤市售吐司/麵包、蔬菜肉類、冷凍炸物 -不太吃烤全雞所以不要求要能放下整隻雞 -對烘培比較沒興趣所以無製作餅乾麵包需求,但本身蠻喜歡吃塔派跟布朗尼,且活動範圍 比較少有在賣的店家,有想過要自己來還能做喜歡的口味 目前是在看這兩台: 1. Whirlpool 惠而浦 25公升機械式旋風烤箱(WTOM251B) https://i.imgur.com/z169bh8.jpg
https://i.imgur.com/3WLICCd.jpg
2. Panasonic 國際牌 20L旋鈕式電烤箱(NB-H2001) https://i.imgur.com/gVOmfhw.jpg
https://i.imgur.com/oMEJDDp.jpg
看惠而浦是容量稍微多一點且有旋風功能好像比較好,但是不知道25L烤土司會不會烤很久 國際牌是純粹是外型偏好、雙層玻璃 或是有其他推薦預算2千塊內的烤箱也可以看看,謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.11.217 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1765365601.A.DBE.html ※ 編輯: ashkaze (114.27.11.217 臺灣), 12/10/2025 19:29:04

12/10 20:56, 3周前 , 1F
烤雞 跟 烤麵包 也差太多了
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12/10 20:57, 3周前 , 2F
不就幸好你不想烤火雞
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12/10 22:37, 3周前 , 3F
每天都要用的小台就好了
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12/10 23:52, 3周前 , 4F
雖然不想推26製... https://i.meee.com.tw/5ZBpYr7.jpg
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12/10 23:53, 3周前 , 5F
不過親戚買這款近2年也確實無問題 (不過也很少用啦)
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12/11 04:01, 3周前 , 6F
Cuisinart 氣炸烤箱不錯,功能很多,從氣炸到熱pizza 到烤吐
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12/11 04:01, 3周前 , 7F
司。缺點是氣炸烤箱為了氣炸功能好,會非常非常扁,不要說烤
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12/11 04:01, 3周前 , 8F
雞了,大概是肯德基炸雞高度就是最高了,不然會黑掉。但是13
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12/11 04:01, 3周前 , 9F
寸的氣炸烤箱真的能發蠻多的
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12/11 04:02, 3周前 , 10F
能放蠻多
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12/11 18:21, 3周前 , 11F
旋風是溫度均勻,當然加熱慢,不然很難均勻,兩種都有需求
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都不會被市場淘汰
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12/11 18:22, 3周前 , 13F
看你的需求,如果一年烤一次雞,每天早上敢出門還需要烤很
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多吐司,選加熱快省超多時間,烤雞時就顧著,上色後包鋁箔
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想增加料理範圍,選旋風,不然連正常的食譜都要顧著,不知
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道正常該如何,有顧多幾次還知道問題,沒顧著就絕對失敗,
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12/11 18:23, 3周前 , 18F
很挫折。學很多技巧補(之前youtube 推長影片,超多每個步
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12/11 18:23, 3周前 , 19F
驟要注意什麼點,現在短影音幾乎都是剪接,完全不可能)
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文章代碼(AID): #1fELTXs- (cookclub)
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