[食譜] 冰涼涼的白木耳芋圓湯
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芋頭湯圓是照著食譜做的,只要芋頭弄成芋泥,
最後放蕃薯粉搓成型就可以了,非常簡單,
之前看到版上有說芋頭含有植物性的膠原蛋白,
如果不喜歡單吃芋頭的人,可以自己做看看芋圓,QQ的很好吃。
這次因為家裏煮了一鍋芋頭湯沒人想吃料,
我就把裡面的芋頭拿起來做芋頭湯圓,
沒想到家人倒是挺捧場的,
芋頭湯圓材料:芋頭、蕃薯粉、太白粉
由於從芋頭湯挖出來的芋泥太濕了,所以我蕃薯粉比例就亂放,
結果做出來稍微有點太Q了,不過我到很喜歡QQ的口感,連阿罵都喜歡XD
今天煮了白木耳蓮子紅棗甜湯,放了這個進去,也很對味,
夏天冰涼涼的來個一碗,很開胃。
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