[食記] 台中-滿願海
餐館名稱：滿願海
地址：臺中市南區工學路121號
電話：0422656647
營業時間：週日公休
平均價位：99~150
推薦度：●○○○○
=====================純文字無照片食記，如需照片請參考其他版友文章=========
看到版上這麼多推薦文章，連續兩個週末都撲空～昨天總算比較有空跟閃光去一探究竟
門面很大，但如版眾說的其實裡面格局算小，但是精緻的桌布還有木雕營造古色古香的
感覺，不去注意到廚房的話其實氣氛還不錯。
食物的器皿也非常講究，筷子跟湯匙都用紙套包好放在漂亮的小籃子裡，上面有精緻的
刻字。筷架也很可愛，是陶燒的梅花～
一開始服務生就先上冰茶，茶杯是傳統花布圖樣，呼應整個中國風的裝潢。
接下來是餐點部分，
但坦白說，我跟閃光對於餐點都蠻失望的，預知詳情請繼續往下～
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怕失望的現在按左鍵還來得及
紅燒獅子頭 150NT
這是我點的，說實在，我看到的時候有點傻眼。我以為版友照片中是吃到一半的份量
但沒想到原來這道主菜真的只有"兩粒"。而且比一般的貢丸還略小一點。味道算是偏
甜甜辣辣的，但是就是一般料理包做的出來的味道。獅子頭的主角"荸霽"也放得非常
微弱；我自己曾經做過類似的鑲豆腐肉，覺得真的差太多了～
素排套餐 120NT
閃光點的素排套餐，其實就一般的素排～上面弄了一些大概是甜辣醬吧。反正素料都
差不多就沒什麼評價。(ps.閃光叫我要附上是"薄薄小小的素排")
不過要提的是，不知道是不是我們去的太晚，我們兩人套餐裡的配菜都冷冷的～不過非常
湊巧的是，這三樣配菜都曾在我們自家的餐桌出現過....所以我個人不負責的評論.....
1.樹子炒豆皮：我們家是用蒸的，相較之下當然比較不油。但奇怪的是店家用炒的除了
把豆皮不小心炒乾了以外，卻沒有等同的香味出來。我猜測是他們沒有
把樹子的醬汁加下去，所以沒有入味～而他們也忘了加胡椒或薑絲提味
so整道菜就只有油+鹹而已
2.香菇炒綠豆苗：綠豆苗很老，也沒炒軟。而且豆苗勾欠讓我覺得有點詭異～
3.咖哩（馬鈴薯+紅蘿蔔): 恩...其實現在很多純素的咖哩塊味道都不錯啊，我真的不懂
為什麼店家不願意用？如果說一般的便當店就算了，已經賣到
一百多塊的簡餐卻還用咖哩粉＋太白粉勾欠就有點......了
看到這個讓我懷念自己煮的茄子蔬菜咖哩～唉唉
4.他們的飯是紅麴飯，這個我是覺得還不錯啦，至少比起上次我們去亥鼎筑吃到沒熟的
紅麴飯好多了。
手工黃金煎餃 99NT
這個....相信我，它真的不是手工的。這應該就是某家的冷凍水餃拿來煎吧，而且煎的
也不黃金啊 @@"....我本來還以為會是像陳家素食那種大煎餃的～結果我跟閃光都大失望
這個套餐算起來一顆餃子要9塊錢耶，真的太貴了。
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結論：其實我覺得滿願海比較像善齋（順便問一下還有開嗎？），是屬於素食的茶舖。
三五好友去喝茶聊天可以啦.....吃正餐的話，我想我不會考慮吧。c/p值不高～
※ 編輯: kiwicc 來自: 140.120.93.39 (08/20 21:02)
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