[食記] 觀世音素菜餐廳

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者Simon (我是素食寶寶)時間14年前 (2009/08/30 11:44)推噓6(6推 0噓 4→)

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餐館名稱：觀世音素菜餐廳地址：台北市民權東路二段29號電話：(02)2596-3488 營業時間：9:00~14:00 ; 17:00~21:00 全年無休平均價位：除外賣早餐之麵線點心外大都在100元以上便當單點套餐筵席等多種選擇其它：該店網址 http://www.ksy.com.tw/com.htm 內有該店詳細之介紹也包含菜單本人訂婚喜宴菜色分享 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=earn517&book=80 今年7月下旬小弟選在台北市觀世音素菜餐廳舉辦訂婚喜宴因為自己跟老婆都吃素所以一開始就鎖定台北縣市的素食餐廳由於訂婚完後隔不久就要結婚所以訂婚只請3桌(都是雙方至親) 因此菜色的選擇上便成為重點(裝潢就比較不重要) 原本曾經考慮三重市的金松門素食餐廳(因為距離最近) 但考量菜色問題最後選擇觀世音素菜餐廳說實話台北市近年來中式素食餐廳數量不斷減少法華素食搬遷到內湖居仁堂素食歇業和平素食改為吃到飽形式認真找起來可能只剩下南京東路的眾流餐廳可供選擇當然像是蓮香齋長春春天仁和齋等餐廳也很不錯只是我們訂婚只請3桌所以還是選擇觀世音素菜至於結婚則是在比較前幾家餐廳後最後選擇蓮香齋因為沒有太多選擇所以直接去觀世音素菜餐廳洽談接待的小姐很客氣先招待我們在一樓餐廳喝茶並拿菜單給我們參考印象中喜宴桌菜價格從一桌6000元起跳 7000 8000 9000 10000元等價位都有因為之前就常去該餐廳用餐對於菜單上的部分菜色已有一定程度的瞭解感覺價位雖然有差但其實都還不錯最後選擇1桌7000元的菜色原本可以試菜不過因為我們還算瞭解該店菜色所以就沒有選擇試菜 (試菜1桌好像會算比較便宜) 但是有稍微跟餐廳溝通更換其中幾道菜色例如菜單中原本沒有觀音素排 (好像是1桌10000元的菜) 因為家人都很喜歡就請餐廳作更換(不加價) 另外對於宴客親友有許多都是年長牙齒較不好者也有對菜色做部分調整在調整菜色的過程中可以充分感受到該餐廳人員的專業與親切宴客果汁也是免費提供無限暢飲 (酒類飲料則須付費) 宴客地點位於該餐廳2樓有新娘專屬休息室但沒有專屬廁所比較可惜另外停車部分也沒有專屬停車場須自行尋找以下稍微介紹當天筵席菜色詳細內容請參閱前面相簿 1.七星旋轉盤與一般筵席菜相同第一道菜多是拼盤不過觀世音素菜這道菜個人相當讚賞因為一般都是冷盤集錦但是觀世音餐廳這道菜中的腰果素若串都是剛剛炸好熱氣蒸騰相當好吃只是因為是當天現炸所以如果想確定上菜時間可以是先做好溝通 2.第二道菜是波菜泥湯說實話我原本對於這道菜沒有太大興趣不過當天喝了一口之後完全改觀原本只是希望能在當天許多偏豆類製品料理中所安排的綠色蔬菜料理沒想到喝起來還真是非常爽口許多葷食親友也覺得非常好喝 3.第三菜觀音素排這道菜應該算是該店名菜鐵板上舖上一層豆芽菜再放上該店自製的素排滋滋作響的上菜後一下子就被大家分食一空 4.鴿鬆捲生菜這道菜個人認為普普 5.佛跳牆許多賓客都很喜歡個人則因為內有香菇頭製品覺得還好 6.拼盤其實包含三道熱炒都不錯吃而且吃到這裡其實已經有八分飽了 7.大豆苗與白菜扣盤現炒的大豆苗非常好吃扣盤內的白菜也很棒 8.青木瓜燉湯也是非常好喝不油膩很清爽吃到這餐廳會提醒訂婚的男方親友準備先行離開所以剩下的菜色我就沒有吃到了不過其實只剩下水果跟甜點 9.西米露甜湯 10.水果與香檳仔細看可以發現這是一個口味比較重較配合葷食者的菜色安排素食豆類製品比例較高但又考量老人家所以油炸類也不多只是青菜類菇類較少整體來說當日葷食親友反應都很不錯感覺算是非常物超所值的訂婚素食喜宴其實若單以菜色考量我們也傾向在觀世音素菜餐廳辦結婚但是其2樓以上的宴客場地挑高不高柱子多如果桌數在20桌以上許多桌數會被分開比起一般大廳婚宴場地是比較遜色除此之外小桌數婚宴個人感覺觀世音素菜算是不錯的選擇 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.57.39.82