[心得] 板橋甲子園臭臭鍋--食材好!服務待加強!

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者chicheer (Stand up for love)時間16年前 (2009/09/14 17:12)推噓0(0推 0噓 0→)

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前幾天看了板上板友的推薦到甲子園素食臭臭鍋嚐嚐我是點泡菜臭豆腐鍋和涼拌香椿豆腐和素香飯我點的是火鍋! 我坐下來的時候,老闆娘(這時我還不知道她就是老板娘) 就先把我的筷子拿到我桌上了! 當下我真的有點不好意思..以為那都是要自己拿的心想說店家看到我第一次來,所以不知道要自取所以先幫我拿好我連忙說:不好意思,第一次來.............不知道規矩之後我洗完手,準備要去拿醬料的時候,老闆娘擋在我面前說你要拿什麼? 我說,我要拿醬料她說:你的湯頭是辣的耶.... 我說:我知道..但我個人習慣都會沾點醬料吃火鍋她說:這真的狠辣耶........ 我說:沒關係...我取一點點就好這時候老闆娘還是擋在我前面, 然後我開始疑惑起到底這家店的規矩是怎麼樣? 是把醬料都配好給客人嗎?還是客人要自取?? 所以我問店裡正在煮東西的另外一位小姐: 請問一般客人都是自取的嗎?還是店裡會配好? 那位小姐回答我:你問老闆娘,老闆娘在跟你說話壓.... 於是我才意識到:原來擋在我前面的是老板娘老板娘於是開始說: 這樣好了,我跟你講,我們是用葡萄仔油去炒的... 食材很珍貴...你如果用很多,但沒有吃完,我們倒掉的時候會很浪費這樣我們會很心疼........ 到這個時候她還是想要說服我不要使用醬料!= = 所以我回答說:那我用一點點就好了..好不好? 她才開始"幫我服務":裝了很淺的一些料讓我端回去於是我開始整個fU~~~~都不好了我第一次吃火鍋店家要求我不用醬料況且我之後吃火鍋.發現湯底就我而言確實清淡... 而且因為這樣.導致我後來還有四片臭豆腐因為醬料用光了我也不敢再去要求再裝一碟醬料,就沒有吃完了= = 然後菜都上來時,我發現電視上轉播的東森洋片電影已經撥完了... 線在開始在放後面的THE CAST介紹... 我請問店裡的小姐說,請問電視可以轉台嗎? 她說:蛤?你說什麼.......? 我說:請問電視可以轉台嗎? 她說:我們都固定的耶! 我說:喔...抱歉..妳們平常都看洋片台呀? 她說:我們都看大愛壓! 我說:恩..可是現在是洋片台耶...Orz 她才恍然大悟...然後把電視轉到大愛去於是我後來有建議店家在醬料區上面貼些標誌..提醒客人我覺得這樣的處裡方式..其實不是很妥當= = 不過他們家的香椿就我而言有90分! 涼拌臭豆腐配上香椿素料的提味整個很開胃壓! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.217.160.162 ※ 編輯: chicheer 來自: 61.217.160.162 (09/14 17:13)