[食記] 台北縣深坑老街．福德素食

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者scsdoidoi (JiNn~^^~)時間16年前 (2009/11/22 13:57)推噓2(2推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: scsdoidoi (JiNn~^^~) 看板: Food 標題: [食記] 台北縣深坑老街．福德素食時間: Sun Nov 22 13:57:08 2009 餐廳名稱：福德素食地址：台北縣深坑老街內圖文並茂BLOG版：http://blog.yam.com/jingxuan/article/24874312 深坑老街素以豆腐為代表美食，且週末遊客非常多，小小一條老街就好像九份那樣寸步難行。我們選擇在深坑福德宮旁的德福素食用午餐，似乎是深坑老街中唯一專賣素食的攤位。圖上為我們點的炭味嫩豆腐（NTD40/份），有兩片超嫩豆腐，蘸上獨特醬料真的非常好吃！以前不太喜歡有炭味微苦的豆腐，但是這盤炭味嫩豆腐卻改變了我的飲食口味...一口口嫩豆腐的炭味不會太濃，反而帶出深坑豆腐的獨特，加上沾醬鮮嫩順化入口，簡單好吃！接著，我們還點了炒米粉（NTD40/份），細長的米粉拌上一些紅蘿蔔絲和豆芽菜，上桌前則淋下一些素醬瓜，吃之前將米粉稍微拌勻，讓米粉吸附素醬瓜汁，為普遍的小吃麵食之一！拿細米粉來當炒米粉的原料，口感較粗米粉Q彈飽滿又好吃，這是個人喜歡炒米粉的好味道喔！最後再來一碗髮菜豆腐羹（NTD35/份），內有豆腐、豆皮、筍子和微量髮菜，羹湯也有炭香味。髮菜豆腐羹口味OK，在羹湯內加些醋提提味應該會更不錯！兩人份的午餐才花費NTD115，其他餐點部分，就請素友們參考圖上的菜單和價位囉！去了深坑數次，大部分都選擇在德福素食用餐，他們家的好味道也就不言而喻啦！ -- ... 世界の中心で、愛をさけぶ http://blog.yam.com/jingxuan ... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.109.231.66 -- ... 世界の中心で、愛をさけぶ http://blog.yam.com/jingxuan ... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.109.231.66 ※ 編輯: scsdoidoi 來自: 140.109.231.66 (11/22 13:58) ※ 編輯: scsdoidoi 來自: 140.109.231.66 (11/22 13:58)