[食記] 公館早餐 素食羹麵線
餐館名稱：素食羹麵線(是早餐)
地址：在水源市場靠近鮮天下那一側(遠離台大方向)的小巷子巷口
電話：no
營業時間：週一到週日皆有
阿姨說如果週末的前一天晚上下了一整夜的雨隔天就不會出來擺攤
偶爾(不過很少)會因為食材的準備而不定期休息
時段約早上六點多(?)至賣完為止(聽聞是九點多)
平均價位：小碗30 大碗40
註一：因為我每次都是七點初去買的 所以不知道真正開始營業的時間
只能說七點一定有
註二：我再補充一下地理位置 就從光南往水源市場的方向走就可以看到了
上一次出現這家店的消息是在2004年一篇討論師大公館附近的早餐文裡
大約是我一年前瀏覽到的
不過那時候看到文章時 覺得時間太久遠它應該關了(素食店謀生不易啊...)
所以雖然地點很近 但是一直都沒有想要去看看
很幸運的是 有天跟同學逛那條巷子時
發現了招牌寫著素食羹麵線的小攤子被收在巷弄裡(那時候是晚上)
才驚覺它還有可能在營業！
ok 這大致是經過 因為覺得很巧所以忍不住想講XD
至於食物的味道呢
比起一般的麵線糊還更濃稠之外(有時看得到塊狀的糊糊物)
大致上我覺得還算不錯
對我來說有點重口味 只有一點點 還算是我吃過比較清淡的麵線糊
不過我是不太喜歡上面那個...叫什麼來著的......素油條(經板友提醒 那是麵筋!!)
就是它太鹹了一點 可以請阿姨少放一些
http://img713.imageshack.us/i/r0013737.jpg/ 這是照片請享用 :)
旁邊那個衛生紙是阿姨每次都會放的 可以擦手擦嘴巴
而且阿姨每次盛完都會把碗身沾到羹的部份擦乾淨 才給客人 很貼心
給在公館附近的素食朋友們 一個新的早餐選擇 :)
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