[問題] 豆腐類別
在下才疏學淺 請問
市面上(全X)賣的"錦豆腐"和"水豆腐"有何差異? (價錢不同我知道)
只知道中X超嫩豆腐和傳統板豆腐差別在使凝固的參雜物質不同
雖都是好物 據了解 傳統豆腐比超嫩豆腐較佳
那"錦豆腐"和"水豆腐"有何相異?
外觀上看不太出來明顯不同
感謝先進指教...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.67.28.174
推
08/07 22:31, , 1F
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※ jht:轉錄至看板 cookclub 08/08 08:13
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