[食記] 創意養生蔬食料理-【台北 板橋】寬心園
餐廳名稱:【台北 板橋】寬心園
消費時間:2013年1月
地址:新北市板橋區中山路一段158號(新北市政府正對面)
原圖文網誌版:http://nana960701.pixnet.net/blog/post/56038579
吃素不再是出家人的專利.近幾年吹起養生風.可見國人對身體健康非常重視.都會吃些蔬
果類保健自己的身體.未來養生蔬食業是種趨勢.
像nana媽老是出門在外大魚大肉.該是吃點蔬食料理.清清我的腸胃.
寬心園是結合中國禪風與日本美學.精緻蔬食料理餐廳
嗯..裡面也有提供私人小型包廂
坐在戶外用餐區也可以很放鬆
孩子們看到池子裡有魚.一直驚呼連連..
菜色方面有中式、法式、義式創意蔬食料理可以選..
由於nana媽中午在別的地方已經吃過西式..
想換中式的創意蔬食料理品嚐看看..
麻油三杯素 單點360$(附:養生四寶飯)
加180$可以升級寬心套餐(附:精力蔬果汁和風沙拉原盅燉湯季節水果養顏甜品)
先介紹開胃菜--和風沙拉
除了蕃茄、還有玉米、秋葵、小黃瓜、石蓮花...等多種蔬果
半透明的蘆薈果肉.一咬下.滲出來的汁好多喔!
淋上酸甜的日式和風醬.口感更是清爽
上面還撒上一粒粒紫米香.脆脆的、挺特別..
精力蔬果汁.
不單單只有蔬果.還加入了胚芽、堅果、健康果醋..多種食材
新鮮現打.喝了會活力滿滿..
麻油三杯素(nana媽不敢吃辣.吩咐的店員在菜單特別注記..別加辣..)
哇!菜還蠻多的..這鍋吃完.可以把nana媽平常沒攝取的營養一次補足..
麻油三杯素所散發出誘人的九層塔香.
淋些醬汁在養生四寶飯上.
鹹香夠味且不油膩.
一下子讓我多趴好幾口飯..
原盅燉湯.
湯頭還蠻清爽鮮甜..由於坐戶外的關係..
可惜湯很快就冷掉..nana媽是邊喝邊皮皮挫..><
麻吉點的喜悅套餐--東北泡菜鍋 單點340$
加180$可以升級喜悅套餐(附:精力蔬果汁和風沙拉原盅燉湯季節水果養顏甜品)
主廚巧妙的.
將東北酸菜對上韓式泡菜.兩者融合在一起.擦出愛的火花.
一次可以雙重享受..
湯頭酸香挑逗人的味蕾.味道不會太辣.挺好喝的
滑溜的粉絲、豆皮吸滿湯汁.充滿泡菜香氣.
香濃起司球..Q軟年糕彈牙有嚼勁.
冬天熱呼呼來上一鍋最過癮..
季節水果:
那天nana媽還在咳嗽.醫生有吩咐nana媽暫時不能吃水果.只好交給朋友幫忙帶回.
養顏甜品
吃紅豆好處多多.對女生很補血.
紅豆湯頭甜度適中.紅豆滾到每一顆都有軟爛口感
後來有聽其他朋友說寬心園的牛奶鍋也很好吃.
下次有機會的話.再來和麻吉品嚐寬心園
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