[情報] 維也納素食- 純素冰淇淋店 Veganista
圖文網誌版:
http://etareddy.blogspot.co.at/2013/06/veganista-ice-cream.html
我一直是個冰淇淋鬼，飯可以不吃冰淇淋不能不吃！
轉為vegan後，很難過的是一般市售的冰淇淋都不能吃了，除了sorbet之外。
雖然我也喜歡sorbet，但我比較偏好的冰淇淋還是巧克力碎片、餅乾之類香濃的口味。
在有機超市發現一種豆奶的巧克力冰淇淋，包裝頗可愛；
某個炎熱的午後我買了一小罐，吃了頗失望，溶在嘴裡的感覺很奇怪，
而且跟歐洲其它豆乳優格、豆乳起司一樣都有種怪怪的味道 (個人觀點)
讓我的純素冰淇淋希望又破滅了。
後來在facebook無意間看到維也納有純素冰淇淋店要開張時又讓我燃起一絲希望，
無奶蛋的冰淇淋店！
它大約是今年六月開幕的，我一直很想去，
但前陣子喉嚨都很痛不能吃冰，忍到今天終於成行了～
這是一家vegan兩姐妹開的店，因為自己愛吃，立志研發出純素冰淇淋，
經過多番嘗試終於開店了。
店面坐落於維也納第7區，裝璜簡約時尚，和這一區的chic風格超搭。
店裡所有冰淇淋都是自製的，
基底分為sorbet、燕麥奶(Hafermilch)、豆漿(Sojamilch)、
米奶(Reismilch)、椰奶(Kokosmilch)。
口味超級多元，還有很特別的羅勒(Basilikum)、
柳橙橄欖油蕃紅花(Orange-Oliveno"l-Safran)等等～
比較受歡迎的似乎是楓糖胡桃(Maple Pecan)、抹茶(Matcha)、
和各式水果sorbet口味。
雖然不是所有的原料都是有機，但肯定都是真材實料的天然食材，
吃起來健康又沒有負擔。
這次我選了覆盆子(Himbeere)、Oreo和抹茶。
覆盆子是水果sorbet，酸酸甜甜超爽口，還吃的到果粒。
Oreo的基底是椰奶，我個人覺得椰奶味有點過重 (或許因為我不太喜歡椰奶口味的甜點)
不過有餅乾碎能咬也是很不錯！
最棒的是抹茶，用豆奶做基底，超級好吃！
抹茶是店裡的特別口味，所以要多30 cents，但極度推薦因為很值得～
我非常喜歡的一點是這些冰淇淋都不會過甜，有些冰淇淋吃完要猛喝水，
但這個我連吃三球也不膩口！
價位方面其實也不太貴，就和一般的冰淇淋店差不多。
但是無乳製品又全是店家真材實料手工自製，整個物超所值！
也可以買大盒的帶回家慢慢吃～: D
可選杯裝或是甜筒裝，甜筒也是店家自製的喔，而且是純素無麩質甜筒！
我這次選擇杯裝，但聽說甜筒很好吃，下次要來試看看。
店裡沒有座位，只有兩張小椅子和外面一張板凳。
不過一邊逛第七區的小店一邊享用，也別有一番樂趣。
極度推薦！維也納必來之處，就算不是吃素的人也可以試試健康又美味的冰淇淋～^^
Veganista Ice Cream
Neustiftgasse 23, 1070 Wien
https://www.facebook.com/VeganistaIceCream
營業時間: 每日12-20點
聯絡電話: 01 9610845
可接受信用卡(Visa/MasterCard/Bankomat)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 188.118.199.98
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不好意思> <是在奧地利維也納!
有空來歐洲推薦一定要試看看喔^^
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我覺得轉素食後對冰淇淋的欲望也少了一點
因為主食都吃得太飽足了^^"
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我也非常不喜歡soy cheese or yogurt 買過兩次不同牌子的soy yogurt都覺得超噁心
所以也不打算嘗試soy cheese了XD 這種素食再製品我都好討厭 不在我的食物清單中XD
不過我看有人自製豆腐cheese 看起來就比較正常一點
這裡有機超市也只有一種soy ice cream 但如同我文中說的
很恐怖orz
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