[食記]台北 逛街 法式蔬食
餐館名稱:逛街 La Marquise a 5 houses
地址:台北市仁愛路4段345巷2弄11號
電話:(02)27738529
營業時間:11:30 ~ 14:30、17:30 ~ 21:30
平均價位:300
..........................................................
圖文網誌好讀版:http://sujaya.pixnet.net/blog/post/41296843
今天要和各位介紹的是在台灣較為少見的法式料理,''逛街''法式蔬食。
眾所皆知法式料理一向很少有素食料理,這是因為法式料理以肉食與水產為
主要菜餚,因而比較難做成素食料理。因此今天要帶大家來逛逛難得
的素食法式料理店家。
''逛街''法式蔬食位在東區的小巷內,距離誠品大約10分鐘路程。
此外大招牌不知為何沒有,只有一個小小的招牌,因此如果不注意的話很可能會忽略。
走進店內,樸素簡單的餐廳撥放著輕柔的音樂到也有一些國外小餐館的風味。
餐點部分,可以選擇套餐、單點、起士鍋套餐與沙拉吧。
套餐有前菜、湯品與主菜可以任選,飲料只有咖啡與茶,甜點則是店內直接供應。
湯品的部分,首先是金玉南瓜湯,味道還算可以接受,只是似乎有一些奶粉味?。
而田園番茄蔬菜湯說是田園風味還不如說是濃湯,味道不差但除了新鮮番茄
還有使用番茄罐頭。
前菜部分中起士焗洋菇大概是模仿蝸牛吧(記得有另一間法式素食也是類似的做法)
,而法式煎薄餅,其實就像是蛋餅包起士醬與黃瓜等菜。
應該是因為是使用起士醬的緣故,所以吃起來沒有真正起士的口感就是了。
另外麵包不同於一般西餐抹黃芥末或著奶油,而是用蘿勒醬。
主菜部分,法式蔬菜派算是一道不錯的料理。紫高麗菜與山藥混合著
起士的味道加上酥脆的派皮,趁熱食用最美味。不過實在不能接受酸黃瓜的味道...
另外匈牙利燴蔬菜,算是常見的西式燴蔬菜,味道中規中矩。
最後則是黑胡椒天然蔬排,通心麵與素排的味道一向很搭配,
素排感覺像是天恩的素排(思
今天的甜點則是布丁,長的像布丁,吃起來像布丁,總而言之就是布丁...
飲料則是咖啡與花茶,也說不上特別。
總體而言,是一間有趣的法式料理。
說不上多驚豔,但至少中規中矩(可惜法式感覺實在不是很明顯就是了
當然或許也是我嘴比較挑的緣故...
以上,希望大家會喜歡^^
--
試著把心中的美好 用文字傳遞出去
http://sujaya.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 27.147.30.65
推
10/14 18:13, , 1F
10/14 18:13, 1F
love-vegetal 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章