[問題] 台北哪些素食店用苦茶油或橄欖油料理?

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (我愛地球健康又美麗)時間12年前 (2013/11/12 20:06), 編輯推噓2(205)
留言7則, 4人參與, 最新討論串1/1
因為我們家有人對黃豆過敏,短期不想吃到沙拉油 又聽說苦茶油或橄欖油是最好的食用油 想請問台北市有哪些素食店用這2種油煮菜? 我們現在大多自己煮,但偶而也需要外食 最近問了幾間店大多用沙拉油、有1家用芥花油(陽光蕃茄-松信路) 希望能得到更多資料,謝謝! -- 主時時在信徒旁邊,祂隨時都能張開慈愛的雙臂來撐住軟弱的信徒。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.250.63.38

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古亭的「蔬香園」不用沙拉油,我記得是用芥花油,也有苦茶
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油麵線,應該就是用苦茶油 :P 可以打電話問問:2368-3713
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正常來說不太可能用苦茶油煮 成本太高 另外橄欖油其實並不
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那麼適合高溫的中式煎炒料理 精製過的pure會好一點
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謝謝提供蔬香園。馬可麵包用橄欖油是我們最常買的麵包
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臺大後門的全國素食是用 橄欖油(涼拌)和芥花油(煎炒等)
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謝謝!剛好問到舒果-內湖、愛家-光復使用橄欖油
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文章代碼(AID): #1IWXdSC5 (love-vegetal)
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